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Amo alla follia mangiare e bere! Non penso ad altro fin da piccolo, quando studiavo mia madre ai fornelli. La passione per il vino mi ha folgorato nel 2002, ricordo esattamente l’istante in cui, bevendo un bicchiere di Refosco, ho capito di essermi innamorato. L’anno dopo sono diventato assaggiatore ed in seguito sommelier. Finita l’università (Scienze Politiche) ho deciso di dedicarmi alle mie passioni, prima la cucina (Rovello 18), poi una meravigliosa parentesi in macelleria (Dario Cecchini) ed infine il vino, prima al Cucchiaio di legno e poi, dal 2008, con Milanovino |
Una Serata al Museo con gli amici Milanovino. E non solo - Il giovedì di Milanovino.it si trasforma in un una nuova esperienza tra musica e cultura
Dopo anni due anni di collaudatissimi aperitivi nei locali di Milano (al Sant’Eustorgio Giovedì 17 maggio c’erano più di 900 persone) Milanovino ha deciso di esagerare e stupire tutti, abituè e new entry.Nicolò CavalchiniInsieme a Nicolò Cavalchini ed a Turnè eventi ha infatti in programma un aperitivo d'eccezione per giovedì 31 Maggio.Innanzitutto la location sarà straordinaria perché l’evento si svolgerà nei cortili e nei saloni del Museo della Scienza e della Tecnologia (Ingresso da via Olona...LEGGI
Ritorna l’appuntamento con l’aperitivo di Milanovino - Giovedì 17 maggio si riparte alla grande da Piazza Sant'Eustrogio
Ora che finalmente sembra arrivata la bella stagione, ritornano puntali gli aperitivi del giovedì che Milanovino organizza insieme ai locali più suggestivi della città. Per iniziare non si poteva che scegliere una delle location più affascinanti che Milano possa offrire, cioè il Ristorante Sant’Eustorgio, nell’omonima e stupenda piazza che sia apre come un'oasi lungo Corso di porta Ticinese.Uno spazio verde ed enorme e una delle basiliche più belle ed importanti della città faranno da cornice a...LEGGI
Una cena da Lupo - Milanovino.it prosegue nell'organizzazione delle cene con abbinamento, questa volta mercoledì 18 aprile al Lupo Bistronomia
A due passi dalle Colonne di San Lorenzo, Lupo ci accoglierà mercoledì 18 aprile nel suo piccolo e curato locale, in un atmosfera calda ed informale, da vero bistrot.Pareti bianche e rosse con un arredamento minimale lasciano spazio a quello che troverete nel piatto e nel bicchiere.La proposta culinaria si basa su un’accuratissima scelta delle materie prime, e sulla modalità di cottura a basse temperature. Verrà proposto un menù degustazione caratterizzato da una selezione di piatti con il megli...LEGGI