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Il pane è oro di Massimo Bottura e Friends
« Questi piatti possono cambiare il modo in cui nutriamo il mondo, perché chiunque può cucinarli, dovunque e con qualunque budget. Per nutrire il pianeta, bisogna prima combattere lo spreco.»Ecco qua la filosofia alla base del libro “Il pane è oro” edito da L’Ippocampo Edizioni e realizzato da Massimo Bottura in collab...
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