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Ricerca di "Materie prime" ha dato 26 risultati.

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Le mastre birraie
Chiara e Donata, sorelle e socie, sfatano il mito che la birra sia 'maschia'. Colte dalla passione per bionde, brune e rosse, hanno fondato il loro birrificio. Chiara ci spiega infatti: "La passione per le birre c'è sempre stata parte di noi, fin da ragazzine, quando con gli amici si andava alla ricerca di bi...
http://mondorosashokking.com/MRworking/Le-mastre-birraie/
La magia dei fiori
I fiori sono da sempre il simbolo della purezza, della gioia e della grazia, ma sopratutto sono piante dalle proprietà curative. Si avvicina l’estate e le linee cosmetiche di prodotti per il corpo si danno un gran da fare per pubblicizzare creme solari, olio per i capelli, balsami e bagnoschiuma, assicurandoci l’uso di...
http://mondorosashokking.com/MRBeauty/La-magia-dei-fiori/
Un brindisi in libreria prima delle vacanze
Ci siamo quasi...  la partenza  si avvicina (almeno per i più fortunati) e quale migliore occasione per salutarsi di un aperitivo all’aperto in un nuovissimo spazio urbano ? Giovedì 21 luglio Milanovino e  Gogol & Company organizzano in via Savona 101 un aperitivo degustazione dalle 19 alle 22.Gogol & Company è una nuo...
http://mondorosashokking.com/Racconti-di--vini/Un-brindisi-in-libreria-prima-delle-vacanze/
Milano Unica e On stage 2011: una sfida al mercato globale
Avevamo lasciato le nuove anteprime di stile di Milano Unica in una passerella calcata dal peso dell’attualità. La Moda aveva lanciato una sfida al mondo dell’oggi, dilaniato dai conflitti, dalle sofferenze, ma allo stesso tempo a quel mondo tendeva una mano.Dal 13 al 15 settembre, a Fiera Milano City, va in scena la X...
http://mondorosashokking.com/Mode-e-Tendenze/Milano-Unica-e-On-stage-2011:-una-sfida-al-mercato-globale/
Plzen. La città della birra
Plzen (Pilsen in lingua tedesca) è una bella e operosa cittadina della Boemia occidentale, a 100 chilometri dal confine tedesco. Oltre ad essere la patria delle automobili Skoda è la città che ha dato il nome a tutte le birre “Pils” o “Pilsner” o “Pilsener” prodotte al mondo.Proprio in questa città  fu messa a punto ne...
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Viviana Varese: evoluzione creativa della cucina STELLATA al femminile.
Lunedì 6 febbraio in occasione di Identità Golose ho avuto la fortuna di assistere alla performance di due grandi donne, che ogni giorno attraverso “Alice” esprimono la loro creatività: Viviana Varese e Sandra Ciciriello.Attingendo alle proprie radici Viviana fa un salto indietro nel tempo e ci racconta il suo percorso...
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Mamma Rosa, molto più di un'osteria!
Nonostante Valerio Stumpo, chef e patron di questo vero gioiellino enogastronomico preferisca definirla Osteria, il "Mamma Rosa" è uno dei ristoranti più interessanti che abbia provato negli ultimi mesi. In realtà la scelta di questa definizione serve principalmente a sottolineare la familiarità e il calore che accompa...
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Rue de Delices. Prelibatezze francesi a casa vostra!
Agnés Brethez, in Sirizzotti, ha lasciato Bordeaux sette anni fa e si è trasferita per amore a Cesena. Dopo essersi presa un po’ di tempo per ambientarsi (cosa che è avvenuta molto presto, in quanto i due paesi hanno in comune la predisposizione ai piaceri della tavola) ha deciso di far conoscere agli italiani le preli...
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Una cena da Lupo
A due passi dalle Colonne di San Lorenzo, Lupo ci accoglierà mercoledì 18 aprile nel suo piccolo e curato locale, in un atmosfera calda ed informale, da vero bistrot.Pareti bianche e rosse con un arredamento minimale lasciano spazio a quello che troverete nel piatto e nel bicchiere.La proposta culinaria si basa su un’a...
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PArC. Il servizio catering a km zero
Molto interessante e di certa attualità, PArC è un servizio catering "informato", nato dalla collaborazione tra aziende agricole del Parco Agricolo Sud Milano con il Marchio di Qualità Ambientale e professionisti della ristorazione, per andare incontro alla sempre crescente richiesta di prodotti locali e di prima quali...
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Pulse LV
Ultimamente sulle riviste di moda più conosciute - Glamour, Elle, Cosmopolitan - si vedono modelle scintillanti di accessori... e anche le fashion blogger! Tutti sono rimasti affascinati dal talento, dalla creatività e dalla passione di due cugine, Laura e Veronica, che insieme hanno creato il marchio PLV by Pulse LV.L...
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Il debutto del luppolo a Orticola 2013
La primavera quest’anno si sta facendo attendere, ma Milano è pronta a celebrarla con la nuova edizione di Orticola, mostra-mercato dedicata a piante, fiori e più in generale al gardening che si terrà dal 10 al 12 di maggio, appunto, ai Giardini Pubblici Indro Montanelli di Via Palestro.Attesissima novità è il debutto ...
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Venezia. La sesta tappa della IMAF CHEFS' CUP
La IMAF CHEFS' CUP sbarca nella laguna veneziana, ospitata in occasione della sua sesta tappa da L'Antinoo's Lounge and Restaurant del Centurion Palace, che il prossimo 4 giugno si trasformerà in prestigiosa cornice per un nuovo cooking show ispirato all'arte. E a schierarsi fianco a fianco, condividendo per una sera f...
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IMAF CHEFS’ CUP: vota la tua coppia di chef stellati preferita
Con la settima e ultima tappa, svoltasi lo scorso 11 giugno a Viareggio, la IMAF CHEFS' CUP è arrivata al termine. Dopo l’inaugurazione, che si è tenuta il 15 maggio, a Roma, seguita poi dagli appuntamenti di Firenze, Parma, Milano, Perugia e Venezia, la competizione tra coppie di chef stellati ispirata al mondo dell'a...
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A tu per tu con la chef Rosanna Marziale
Rosanna Marziale è una delle chef italiane più famose nel nostro Paese e nel mondo, grazie all'amore e alla passione che mette in ogni suo piatto, rivelando una dedizione verso l'eccellenza culinaria che deriva dalla genuinità delle materie prime scelte nonché dall'attaccamento verso le tradizioni gastronomiche della s...
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Vis à vis con lo chef Stefano Cerveni
Lo chef stellato Stefano Cerveni, come ci racconta nell'intervista, ha acquisito buona parte delle sue conoscenze culinarie sul campo, anche se i numerosi viaggi e la possibilità di poter usufruire degli insegnamenti da parte di personaggi come Gualtiero Marchesi o Heinz Beck hanno dato un sostanziale contributo alla s...
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Una chiacchierata con gli chef Piergiorgio Siviero e Paolo Cappuccio
PIERGIORGIO SIVIERO è un altro giovane chef nel cui curriculum spiccano varie esperienze con i grandi della ristorazione, non solo italiana, come quella a Il Luogo di Aimo e Nadia, ma soprattutto nelle cucine Oltralpe, in particolare i quattro anni trascorsi a Parigi e Montecarlo, nei ristoranti pluristellati di sua ma...
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Gli chef Igles Corelli e Vincenzo Di Grande. L'intervista
Igles Corelli, classe 1955, è uno di quegli chef che colleghi ed esperti del settore definiscono, indiscutibilmente, un “maestro” della cucina italiana d’autore, e non solo per gli innumerevoli riconoscimenti ricevuti nel corso della sua lunga carriera. Infatti, a partire dagli anni ’80, quando giovanissimo si è trovat...
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La storia dei prodotti da forno che nascono nel carcere di Porto Azzurro
Sulla bellissima cittadina di Porto Azzurro, all’Isola d’Elba, domina il Forte Longone, l’imponente costruzione che da moltissimi anni ospita il carcere di Porto Azzurro.Qui, in collaborazione con la Cooperativa Nesos, i detenuti producono pane, dolci e altri cibi da forno. Non solo semplici alimenti o prodotti locali,...
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Agricoltura biologica e biodinamica per i succhi detox
A cura di Greta LomaestroQuella del “juicing” (dall’inglese, letteralmente “spremere”) è un regime alimentare che arriva dai Paesi anglosassoni, molto in voga in America anche tra le star. Si tratta di una dieta liquida a base di succhi freschi di frutta e verdura: in Italia è stata da poco introdotta da Depuravita, az...
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Dermaplus: qualità, sicurezza e innovazione
La crescente diffusione di intolleranze e allergie al nichel, insieme ad altri metalli pesanti come cromo e cobalto, ha portato alla creazione di una gamma completa di prodotti cosmetici coadiuvanti e dispositivi medici Dermaplus che offrono un aiuto concreto e innovativo a coloro che manifestano tali disturbi.I prodot...
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International Chef Cup 2015
Sta per prendere il via l'Edizione 2015 di International Chef Cup. Una speciale formula in occasione dell'appuntamento con Expo2015, che mette a confronto la tradizione culinaria italiana con quella di otto  diversi paesi, attraverso una serie di sfide tra coppie di Chef nel corso di spettacolari Show Cooking che si sv...
http://mondorosashokking.com/Extras/International-Chef-Cup-2015/
Arriva la seconda tappa di International Chef Cup 2015
Su Mondo Rosa Shokking abbiamo parlato poche settimane fa di #ICC15Expo – INTERNATIONAL CHEF CUP 2015, competizione culinaria ideata da Rossella Canevari che si tiene nella splendida cornice milanese della Terrazza di Via Palestro e che prevede otto tappe durante le quali uno Chef stellato italiano e uno internazionale...
http://mondorosashokking.com/Extras/Arriva-la-seconda-tappa-di-International-Chef-Cup-2015/
L’importanza dei prodotti bio
Come molti sapranno, il consumo di massa e le politiche di mercato hanno condotto nel tempo la società a produrre beni di varia natura senza troppa attenzione per “gli ingredienti” presenti all’interno. Da alcuni anni le campagne di sensibilizzazione hanno avuto il loro effetto e adesso anche il consumatore può sceglie...
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La cucina di Afrodite di Christina Loucas
Christina Loucas, sin dall’infanzia innamorata dell’isola di Cipro, ha voluto renderle onore attraverso un volume di ricette della tradizione cipriota riccamente corredate da splendide foto di ingredienti, pietanze ultimate, paesaggi e dettagli.Una piccola isola a metà tra la Grecia, il Medioriente e il Nord Africa, do...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/La-cucina-di-Afrodite-di-Christina-Loucas/
Brodi gourmet di William Ledeuil
Chi l’ha detto che un brodo, una zuppa o una minestra siano piatti poco invitanti? In molti purtroppo non li apprezzano quanto queste pietanze meriterebbero, ma nel volume “Brodi gourmet” di William Ledeuil edito da EDT si trovano sessanta ricette davvero interessanti, originali e sfiziose.Piatti raffinati degni di pal...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Brodi-gourmet-di-William-Ledeuil/
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