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Ricerca di "Minestre" ha dato 4 risultati.

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Capodanno 2012 e tradizioni culinarie propiziatorie
Anche quest'anno a S. Silvestro le tavole degli italiani saranno imbandite di cotechini, zamponi e lenticchie. Io non amo in particolar modo alcuna di queste pietanze, ma la superstizione è superstizione e, specie in un periodo di crisi, sarebbe irresponsabile sfidare la sorte. Nulla ci impedisce però di prendere spunt...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Capodanno-2012-e-tradizioni-culinarie-propiziatorie/
La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa
Pubblicata per la prima volta nel 1968 e da allora più volte ristampata e integrata “La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa” è una vasta raccolta di ricette di quest’area del mondo, ma non solo.“Un’antologia che nasce dall’opera collettiva di molte persone provenienti dal Medio Oriente” in cui alle ricette si fo...
http://mondorosashokking.com/Non-solo-in-cucina/La-cucina-del-Medio-Oriente-e-del-Nord-Africa/
I piatti dimenticati di Rita Monastero
Ci sono ricette che resistono all’avanzare del tempo, alle mode, dell’innovazione culinaria perché portano dentro di sé due elementi fondamentali: la tradizione e la passione. La passione di un piatto creato per far riunire la famiglia a tavola, la passione di ricreare una ricetta tramandata di generazione in generazio...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/I-piatti-dimenticati-di-Rita-Monastero-/
Brodi gourmet di William Ledeuil
Chi l’ha detto che un brodo, una zuppa o una minestra siano piatti poco invitanti? In molti purtroppo non li apprezzano quanto queste pietanze meriterebbero, ma nel volume “Brodi gourmet” di William Ledeuil edito da EDT si trovano sessanta ricette davvero interessanti, originali e sfiziose.Piatti raffinati degni di pal...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Brodi-gourmet-di-William-Ledeuil/
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