Non solo in cucina

Cinque quarti d'arancia 0

Autrice: Joanne Harris, Casa Editrice: Garzanti - Elefanti Bestseller, Pagine 405, Prezzo euro 9,90

"Tagliare in quarti è facile, incidi lungo il centro, poi tagli ancora, ma questa volta avevo bisogno di ricavarne un pezzo in più, sufficientemente grande da bastare al mio scopo, ma troppo piccolo per essere notato immediatamente tra gli altri, un pezzo da far scivolare in tasca, per dopo..." Un altro bestseller dall'autrice di Chocolat con colori più cupi. Seppure la cornice di questa storia sia ancora una volta un villaggio francese, i toni del racconto sono drammatici e misteriosi...LEGGI

Chocolat 0

Commedia sentimental-gastronomica con Juliette Binoche, Judi Dench, Lena Olin, Johnny Depp e Alfred Molina. 2000 Regia d...

"C'era una volta un piccolo e silenzioso villaggio nella campagna francese dove gli abitanti credevano nella Tranquilité, la tranquillità. Se vivevi in questo villaggio, sapevi ciò che ci si aspettava da te. E se ti capitava di dimenticarlo, qualcuno ti avrebbe aiutato a ricordarlo.. se vedevi qualcosa che non avresti dovuto vedere, imparavi a guardare dall'altra parte. E se per caso le tue speranze venivano disattese, imparavi a non chiedere più.. Finché, un giorno d'inverno, soffiò un' irre...LEGGI

Perle di saggezza.. parte seconda 0

Fin dalla notte dei tempi cibo e vino hanno ispirato la composizione di aforismi da parte di scrittori, poeti, filosofi ...

Dopo tutta la fatica che si fa a pulirli, la quantità di nutrimento che si ricava da un carciofo e pari a quella che si ricaverebbe leccando una trentina di francobolli. Miss Piggy dei Muppet show La felicità dipende da una colazione consumata senza fretta John Gunther Le verdure sono interessanti ma mancano di senso se non accompagnate da un buon pezzo di carne. Fran Lebowitz Un nichelino ti permette di entrare in metropolitana, ma aver mangiato dell'agl...LEGGI

Perle di saggezza 2

Fin dalla notte dei tempi cibo e vino hanno ispirato la composizione di aforismi da parte di scrittori, poeti, filosofi ...

Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si e' ghiotti come poeti, si e' ghiotti come artisti.. Guy de Maupassant Mangiare è uno dei quattro scopi della vita... quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo. Proverbio cinese Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria. De Sade     Tutta la storia umana attesta che la felicità...LEGGI

Sideways – In viaggio con Jack 0

Road Movie attraverso i sentieri del vino nella Santa Ynez Valley, con Paul Giamatti, Thomas Haden Churc, Virginia Madse...

Che si svolga a bordo di una Lancia Aurelia - "Il sorpasso" - di un fuoristrada - "Marrakech Express"- di un trattore - "Una storia vera"- o un autobus rosa - "Priscilla, la regina del deserto"- il road movie è da sempre sinonimo di percorso di ricerca interiore, ove il viaggio e la metafora che rappresenta la vita stessa. Sideways costituisce una piacevolissima eccezione, all'interno di questo filone cinematografico, in quanto la vera metafora, è quella tra il vino e la vita. E' il...LEGGI

I Magnifici 20 2

Autore: Marco Bianchi Casa editrice Ponte alle Grazie : www.ponteallegrazie.it Pagine 192 Prezzo euro 14

Si può mettere insieme cucina buona e cucina che fa bene? Per tutta la vita mi sono posta questa domanda, e fino a qualche settimana fa la mia risposta era purtroppo negativa. Fin da piccoli veniamo erroneamente abituati a pensare che i cibi buoni e gustosi siano quelli che fanno male, mentre quelli salubri siano invece poco gradevoli al palato e privi di gusto. Sfido chiunque a trovare un bambino che preferisca un piatto a base di verdure crude ad una fetta di torta al cioccolato. P...LEGGI

Pranzo di ferragosto 1

Commedia poetica e commovente ispirata all'universo della terza età. Con Valeria De Franciscis, Marina Cacciotti, Maria ...

Non sono necessari budget astronomici, un regista con una collezione di Oscar sul caminetto o attori di grido per realizzare un'ottimo film. Qualche settimana fa "Pranzo di Ferragosto" ha vinto il premio come miglior Dvd Italiano dell’Anno ai Dvd Awards pur essendo l'opera prima di Gianni di Gregorio e nonostante le protagoniste fossero delle anziane signore che non avevano mai messo piede su un set cinematografico. Di premi questa brillante commedia sull'importanza della vita ne aveva già co...LEGGI

Eppur si cuoce! 2

Conversazioni filosofico-gastronomiche tra Galileo Galilei e Pellegrino Artusi. Ricette scettiche per il III millennio A...

Forse non tutti sanno che il famoso scienziato Galileo Galilei fu anche un abile cuoco e gestore di un'osteria chiamata Il Cannocchiale. Che Pellegrino Artusi avesse una passione per le scienze invece si evince in modo abbastanza palese dal titolo del suo famosissimo libro di cucina "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene". Peccato che questi due personaggi non fossero coetanei.. il loro incontro avrebbe dato certamente vita a una sincera amicizia e una proficua collaborazio...LEGGI

Supersize me.. un film di epiche porzioni 1

Lungometraggio di denuncia sui rischi dell'alimentazione nei fast-food con Morgan Spurloc. Regia di Morgan Spurloc - ann...

"Al processo contro McDonald's i legali della difesa hanno dichiarato che è di pubblico dominio il fatto che i procedimenti usati per la preparazione del suo cibo lo rendono più nocivo del cibo non trattato. Per citare un esempio, i McNuggets.. provengono da polli dal petto insolitamente sviluppato.. Il giudice Robert Swift li ha definiti "cibo di McFrankenstein", preparato con ingredienti assolutamente sconosciuti in cucina" A fronte di questa dichiarazione considerereste ancora una s...LEGGI

Una cena quasi perfetta.. 0

Black comedy politico-culinaria con Cameron Diaz, Bill Paxton, Courtney B. Vance, Mark Harmon, Ron Perlman, Ron Eldard, ...

Se in una notte tempestosa, rimasti in panne sul ciglio della strada, foste stati costretti a chiedere un passaggio, forse nemmeno voi vi sareste fermati troppo a riflettere sui possibili rischi dell'autostop. Probabilmente, giunti a destinazione, anche voi avreste considerato un atto di gentilezza invitare il "buon samaritano" alla vostra mensa. Immaginate quindi lo stupore nel realizzare che il gradito ospite altri non è che un guerrafondaio nazista, razzista, antisemita e istericamente ...LEGGI
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