Racconti di..vini

Intervista a Cristina Garetto dell’Azienda Agricola Giorgio Cecchetto 0

Il Raboso Piave, un “cavallo di razza difficile da domare”

La Cantina Cecchetto sorge a Tezze di Piave, nel cuore dell’area DOC Piave, in provincia di Treviso, da una lunga tradizione familiare. Costantemente impegnata nella valorizzazione e divulgazione del vitigno Raboso Piave e del suo territorio, la cantina fa parte del Consorzio Vini Venezia ed è anche socia dal 1996 della Confraternita del Raboso Piave, di cui Giorgio Cecchetto è uno dei soci fondatori.   Abbiamo intervistato Cristina Garetto, responsabile dell’accoglienza e della comunicazione de...LEGGI

Alessia Daneluzzi e la cantina Savian 0

Dopo la presentazione del Corsorzio Vini Venezia, torniamo a parlare su MRS del connubio donne-vino e, in particolare, a...

L’azienda Savian nasce nel 1925 quando un appezzamento di 4 ettari di terra venne affidato a Marco Savian, futuro fondatore dell’azienda, di ritorno dalla prima Guerra Mondiale. Da qui la tenacia, l’impegno quotidiano nella lavorazione della terra, ma anche la dedizione e la determinazione, hanno posto le basi per quello che è oggi SAVIAN. Passo dopo passo, credendo nel loro lavoro e nelle potenzialità dell’azienda, sono riusciti a trasformare quel piccolo podere in una vera e propria attività d...LEGGI

Sushi mania. I vini da abbinare alla cucina giapponese 0

Quante volte, davanti a un piatto di sushi e sashimi, vi siete trovati in difficoltà nell’abbinare un vino che esaltasse...

La cucina giapponese fonda le proprie basi su una raffinata estetica legata sia al cibo sia al modo di servirlo, tanto da scaturire spesso in un minimalismo quasi ostentato. Ecco che allora l’abbinamento del vino diventa una forma artistica, tesa a creare un equilibrio non solo gustativo ma anche visivo. Diventa quindi importante fare la scelta più corretta anche su questo versante, per non vanificare tutto il lavoro impiegato nella composizione del piatto.     Principalmente formata da cibi cot...LEGGI

Al Palazzo delle Stelline di Milano il Consorzio Vini Venezia 0

Degustazione aperta al pubblico lunedì 4 giugno, per conoscere il nuovo Consorzio e degustare i suoi ottimi vini

Appassionati, curiosi, cultori del vino… accorrete!   Lunedì 4 giugno, alle ore 19, presso il Palazzo delle Stelline a Milano il nuovo Consorzio Vini Venezia si presenta e siete tutti invitati a scoprire i vini “classici” del territorio, DOC Piave e DOC Lison-Pramaggiore, la nuova sorprendente DOC Venezia, e le due neo-nate DOCG: Malanotte del Piave e Lison Classico. Vini capaci di esprimere al meglio la ricchezza di una realtà produttiva che ha in Venezia il centro propulsivo, forte di tanti s...LEGGI

Una Serata al Museo con gli amici Milanovino. E non solo 0

Il giovedì di Milanovino.it si trasforma in un una nuova esperienza tra musica e cultura

Dopo anni due anni di collaudatissimi aperitivi nei locali di Milano (al Sant’Eustorgio Giovedì 17 maggio c’erano più di 900 persone) Milanovino ha deciso di esagerare e stupire tutti, abituè e new entry. Nicolò CavalchiniInsieme a Nicolò Cavalchini ed a Turnè eventi ha infatti in programma un aperitivo d'eccezione per giovedì 31 Maggio. Innanzitutto la location sarà straordinaria perché l’evento si svolgerà nei cortili e nei saloni del Museo della Scienza e della Tecnologia (Ingresso da via ...LEGGI

Ritorna l’appuntamento con l’aperitivo di Milanovino 0

Giovedì 17 maggio si riparte alla grande da Piazza Sant'Eustrogio

Ora che finalmente sembra arrivata la bella stagione, ritornano puntali gli aperitivi del giovedì che Milanovino organizza insieme ai locali più suggestivi della città.   Per iniziare non si poteva che scegliere una delle location più affascinanti che Milano possa offrire, cioè il Ristorante Sant’Eustorgio, nell’omonima e stupenda piazza che sia apre come un'oasi lungo Corso di porta Ticinese. Uno spazio verde ed enorme e una delle basiliche più belle ed importanti della città faranno da corni...LEGGI

Villa Dianella Fucini. Veronica Passerin d’Entreves ci racconta di… Vini 0

Mondo Rosa Shokking alla scoperta della Toscana enologica

Villa Dianella Fucini, situata a Vinci, Firenze, nasce nel ‘600 come casino di caccia (Dianella deriva infatti da Diana, la dea della caccia) della famiglia de Medici, ma è stata anche dimora del poeta Renato Fucini (da cui prende la seconda parte del nome), dove vi compose molte delle sue opere, citandola anche più volte nei suoi sonetti. Non a caso infatti è stata inserita nel circuito delle dimore storiche toscane. Oggi consiste in una villa padronale (comprensiva di 3 camere adibite a B&B),...LEGGI

Lara Imberti e la Cantina Ronco Calino 0

A spasso in Franciacorta. Una realtà piccola ma che ha nell’eccellenza la sua filosofia

Ronco Calino sorge non lontano da Erbusco, su un poggio che guarda uno spettacolare anfiteatro morenico che accoglie le vigne. Ammaliato da questo contesto quasi fiabesco, Paolo Radici, industriale di Bergamo, nel 1996 decise che proprio qui, in Franciacorta, aveva trovato un’occasione inaspettata. La vecchia dimora, appartenuta a Arturo Benedetti Michelangeli, pianista bresciano considerato tra i maggiori talenti musicali del Novecento, era infatti stata messa in vendita e lui poteva così reali...LEGGI

In visita alla Cantina Il Mosnel. Il racconto della degustazione 0

Terzo incontro del Mondo Rosa Shokking Wine Tour, questa volta in Franciacorta, terra di spumanti

Una giornata calda e soleggiata, le vigne che rendevano il paesaggio quasi fiabesco, e un gruppo di appassionati, curiosi di scoprire il mondo del Franciacorta.   Sabato 31 marzo si è tenuto il terzo incontro in Cantina organizzato da Mondo Rosa Shokking, per far conoscere un’altra realtà vitivinicola della Lombardia: il Franciacorta, in provincia di Brescia. Roberta Colonna, responsabile accoglienza e organizzazione eventi della cantina Il Mosnel, ci ha accolto con un’introduzione sul territori...LEGGI

Ostriche e vino: Una cena da ricordare 0

Mercoledì 4 aprile nuovo appuntamento con Milanovino.it dedicato alle prelibatezze del mare

Prosegue il ciclo di cene con abbinamento, questa volta con un appuntamento speciale: una serata dalle tonalità marine, caratterizzata da delicate prelibatezze che ci vengono proposte da veri esperti del genere.   Ostriche &Vino, in collaborazione con Milanovino, vi propone un menu degustazione con il meglio del proprio repertorio di “bar àhuitres et coquillages”.  Ad ogni portata verrà proposto un vino inabbinamento, scelto accuratamente tra la selezione di Milanovino.   Ci vediamo mercoledì 4 ...LEGGI
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