Racconti di..vini

Lucia Barzanò e l'Azienda Agricola il Mosnel 0

Le Donne del Vino di alcune delle cantine più rinomate della Lombardia si raccontano su MRS e parlano della loro attivit...

Il Mosnel nasce nel cuore della Franciacorta da una residenza secolare e una tradizione vitivinicola risalente al 1836, quando i Barboglio la ereditarono. Emanuela Barboglio, grazie alle sue intuizioni, impiantò i primi vigneti specializzati e la sua vocazione culminò nel 1968 con l'adozione della DOC Franciacorta. Inizialmente denominata “Azienda Agricola Barzanò Barboglio”, ha cambiato nel nome di derivazione celtica “Il Mosnel” nel 1976, ad indicare il cumulo di sassi (“pietraia”) sul quale s...LEGGI

Frida Tironi e La Brugherata 0

Le Donne del Vino di alcune delle cantine più rinomate della Lombardia si raccontano su MRS e parlano della loro attivit...

La Brugherata, di proprietà della famiglia Bendinelli, è ubicata a Scanzorosciate e si estende per 10 ettaridi vigneto e 1 di oliveto, in piena zona di produzione del Moscato di Scanzo. L'obiettivo dell'azienda è quello di ottenere eccellenza qualitativa verso il territorio, rispettando anche il paesaggio circostante. In mezzo ai vigneti sono infatti coltivati alberi da frutto, fiori ed essenze mediterranee, comprese 15.000 piante di rose. Il vino, simbolo del territorio e dell'azienda è il Doge...LEGGI

Ottavia Giorgi di Vistarino e le Cantine Conte Vistarino 0

Le Donne del Vino di alcune delle cantine più rinomate della Lombardia si raccontano su MRS e parlano della loro attivit...

La tenuta agricola di cui è proprietaria la famiglia Giorgi di Vistarino sorge nel comune di Rocca de' Giorgi, nella Valle Scuropasso, in Oltrepò Pavese, e vanta un'antica tradizione. Oggi, come allora, l'obiettivo principale è quello di perseguire la qualità e di proporre vini autentici ed eleganti, degna espressione del luogo in cui nascono. Il territorio si estende per 828 ettari e segue lo stile delle grandi tenute agricole dell'Ottocento, ma solo 180 sono vitati e iscritti all'Albo della DO...LEGGI

Sua “Internazionalità” il Cabernet 0

Conosciamo meglio il vitigno più coltivato al mondo

Il Cabernet Sauvignon ed il suo più prossimo parente Cabernet Franc sono due vitigni di origine bordolese, in particolare delle zone Médoc e Graves, e senz'altro sono le varietà più rinomate al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità. Vengono spesso usati in assemblaggio con il Merlot, uvaggio che ha preso il nome di “bordolese”. In Italia ne esistono molte versioni, sia in purezza che con altri vitigni a bacca rossa e questo ha spesso fatto arrabbiare - non a torto a mio p...LEGGI

Marzia Cordini e le Cantine Francesco Montagna 0

Le Donne del Vino di alcune delle cantine più rinomate della Lombardia si raccontano su MRS e parlano della loro attivit...

Cantine Francesco Montagna è stata una delle prime aziende produttrici dell'Oltrepò Pavese, presente dal 1895 a Broni, un antico borgo di grandi origini vinicole. Dopo aver rilevato l'attività dai proprietari originari nel 1974 la famiglia Berté Cordini prosegue il progetto enologico sui 20 ettari vitati che compongono la proprietà, facendo una scrupolosa selezione dei vigneti più vocati, nel totale rispetto delle proprietà naturali delle uve. Importante nel portafoglio vinicolo dell'azienda è l...LEGGI

Maria Teresa Quaquarini e l'Azienda Agricola Quaquarini Francesco 0

Le Donne del Vino di alcune delle cantine più rinomate della Lombardia si raccontano su MRS e parlano della loro attivit...

L'Azienda Agricola Quaquarini Francesco si trova a Monteveneroso, una piccola frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano. Fondata dal Sig. Francesco e dalla moglie Liliana, sono subentrati successivamente i figli Umberto e Maria Teresa, che hanno cercato di portare avanti la tradizione intrecciandola, però, a importanti innovazioni e ad un'attenta pianificazione di programmi di ricerca, tesi a migliorare la qualità dei vini prodotti.   Il controllo della produzione avvien...LEGGI

Elena Perdomini e la Cantina Podere San Giorgio 0

Le Donne del Vino di alcune delle cantine più rinomate della Lombardia si raccontano su MRS e parlano della loro attivit...

L’antica torre merlata, che spicca nell’ampio podere in cui sorge anche la cantina, è riconducibile al 1500, quando la terra era di proprietà dei Marchesi Sauli di Genova, e la rende oggi una delle più antiche realtà vitivinicole della regione. L’Azienda è stata acquistata dalla famiglia Perdomini, originari di Milano, solamente nel 1978 ed è stata restaurata nel rispetto delle proprie origini, rendendola una realtà interessante, non solo dal punto di vista enologico, ma anche architettonico e p...LEGGI

Vinitaly 2011. I Vini di Lombardia 0

Il fronte comune di Aziende e Consorzi lombardi riuniti nei 6.000 mq del Palaexpo

Anche questa 45a edizione del Vinitaly è giunta alla fine, decretandone il successo con un aumento degli espositori, dei visitatori (10% in più rispetto all’anno scorso, toccando i 100.000 ingressi sabato sera) e di svariati ospiti d’eccezione che hanno presenziato.   La Lombardia, che vanta 5 DOCG, 22 DOC e 15 IGT, si è riconfermata terra di eccellenze nel settore enologico e ha presentato le 2 nuove DOC della Regione: Terre di Colleoni e Valtènesi.   I 6.000 mq occupati al secondo piano del Pa...LEGGI

Partita a scacchi in Borgogna 0

Le perle bianche della Cote de Beaune

La scacchiera è ormai pronta e la pedina bianca fa due passi in avanti. Parte avvantaggiata lei, la più interpretata varietà a bacca bianca del mondo. Non vi è angolo della terra che produce vino dove le sue discrete foglie e i suoi piccoli e resistenti grappoli non siano arrivati. E come tutti i prodotti che tendono alla massificazione, è complicato individuarne le differenze e i legami territoriali. Così, il successo dello Chardonnay nel mondo nasce come emulazione di un modello, quello che si...LEGGI

Milanovino.. Corso di degustazione ed enologia 0

A partire da martedì 22 Marzo, in via Savona 7, parte un nuovo corso per avvicinarsi ed approfondire la conoscenza enolo...

Rieccomi  a scrivere per segnalare una nuova iniziativa di  www.milanovino.it .     In questo caso si tratta di un corso di enologia e degustazione che va ad integrare e completare il corso di degustazione ed abbinamento appena terminato.   Oltre a ripercorre le basi  della degustazione questo corso è improntato, principalmente, sulle tecniche di produzione dei diversi territori e delle diverse tipologie che compongono il ricchissimo sistema vitivinicolo italiano. Un viaggio che porterà i partec...LEGGI
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