Un pizzico di.. - ARCHIVIO

Apebistrot 0

Bollicine e ostriche: dove l’aperitivo diventa esclusivo

Milano, si sa, è da bere. E’ la città dove l’aperitivo non è solo un appuntamento ma un culto vero e proprio. Con la bella stagione, poi, i marciapiedi e i parchi fioriscono di tavolini imbanditi di ricchi buffet. In Viale Montenero, però, c’è qualcosa di diverso, qualcuno che celebra il rito dell’aperitivo con originalità e classe: è l’Ape Bistrot e “Exclusive Mobile Celebrating” è il suo motto. L’idea nasce da un gruppo di amici, esperti in ristorazione e marketing: si  recupera un’Ape Piaggi...LEGGI

William e Kate, menù top secret e doppio Wedding Cake 0

La prima sarà alla frutta con decorazioni floreali.. la seconda un trionfo di cioccolato!

La lista degli ospiti più o meno blasonati, così come quella degli illustri esclusi è ormai nota a tutti da giorni. L'assegnazione dei posti all'interno dell'abbazia di Westminster è stata ampliamente commentata dai vari tabloid. Anche la presenza di Beyonce e del marito Jay –Z  che dovrebbero cantare "Crazy in love" sembrerebbe sicura al 99%.Mancano pochi minuti al matrimonio dell'anno – diciamo pure del secolo almeno per ora – e l'unica cosa ancora top secret, oltre ovviamente l'abito della sp...LEGGI

World's 50 best Restaurats 2011 "l'Oscar della Ristorazione Mondiale" 0

Consacrati a Londra i 50 migliori ristoranti del mondo, trionfa il Noma di Redzepi e Massimo Bottura vince il premio The...

Si è svolta ieri sera presso la Guildhall di Londra la cerimonia di assegnazione dei S. Pellegrino  world's  50 best  edizione 2011. I miracoli della tecnologia hanno fatto sì che, sebbene mi trovassi in asse perfetta con Londra ma svariate centinaia di miglia più a sud, potessi ugualmente seguire la premiazione e farvi un resoconto completo.La serata è iniziata ricordando lo chef Santi Santamaria, scomparso due mesi fa all'età di 53 anni. Santi è stato il primo chef catalano ad ottenere per il ...LEGGI

Identità di Pasta.. il tris 0

La versione di Cracco.

Dopo il magico Elio Sironi e l'ottavo re di Roma Antonello Colonna, per chi non fosse ancora sazio, eccovi servito il tris.Andiamo a scoprire Carlo Cracco e Matteo Baronetto: “pasta e mastica”. Suona come “mangia e taci” ma non lasciatevi trarre in inganno, la mastica è una resina naturale provediente dall’isola di Chios, in Grecia. Cresce sull’albero del Lentischio, pianta della famiglia degli anacardi, viene utilizzata per scopi omeopatici oppure, la sua parte dolce, per produrre vini, distill...LEGGI

Il bar Jamaica compie cent'anni e festeggia con una mostra di Ugo Mulas 0

Lo storico bar degli artisti di Milano è arrivato al centesimo genetliaco.. tanti auguri!!

In un'epoca frenetica ove pochi sembrano ricordare persone e luoghi che hanno fatto la storia di  una città, nella quale a poco a poco le botteghe e i negozi che hanno animato per decenni la vita dei quartieri vengono via via sostituiti da supermercati e anonime catene monomarca, poter festeggiare il centenario di un locale che ha significato e continua a significare moltissimo per i milanesi è una grossa soddisfazione. Tre generazioni della stessa famiglia si sono avvicendate creando, facendo c...LEGGI

Rinaldini alla Rinascente e il Macaron con Zafferano.. dedicato a Milano 1

Rinaldini inaugura il temporary shop meneghino che rimarrà aperto tutto il mese d'aprile

Da sabato scorso e per tutto il mese di aprile, Roberto Rinaldini - pasticcere riminese campione del mondo – sarà presente al 7° piano della Rinascente con un corner davvero speciale e tutto Rosa Shokking, o "Rosa Rinaldini" visto che condividiamo lo stesso colore.Quest'anno oltre alle classiche uova di cioccolato, la collezione pasquale Made in Rinaldini  propone una serie di soggetti originali tratti dall’universo animale. Cavalli, zebre, giraffe, paperi, tori, mucche, ranocchi, conigli, e mol...LEGGI

IMAFestival – Art Your Food - 20 marzo '11, Teatro dal Verme, Milano 0

Un grande happening in cui l'arte interpreta cibo e migrazione

Per tutti coloro che nel weekend lungo della settimana di festa per i 150 anni della nostra amata patria decideranno di rimanere in città e godere di una domenica speciale, ecco un'idea per trascorrerla in modo diverso e divertente. In un momento in cui migrazione e cibo sono argomenti quanto mai attuali, la 1° edizione del concorso artistico internazionale IMAFestival – Art your Food si ispira proprio a questo connubio. Organizzato dall'associazione Eat Art, vedrà l'epilogo dell'edizione italia...LEGGI

Intervista al Presidente del Consorzio di tutela Grana Padano 0

Il formaggio più conosciuto al mondo, simbolo di gusto e genuinità, sposa l’arte di IMAFestival

Michela Martello, Route 55Abbiamo incontrato il Dott. Nicola Cesari Baldrighi, Presidente del Consorzio di tutela Grana Padano, sponsor ufficiale di IMAFestival, un prodotto che, per le sue caratteristiche alimentari, storiche e commerciali, viene considerato “il formaggio” sulla tavola degli italiani e riconosciuto come uno dei simboli dell’eccellenza gastronomica in Italia e nel mondo. Insieme al Dott. Baldrighi scopriamo, quindi, la filosofia, le peculiarità e le iniziative che stanno alla b...LEGGI

Ristoranti d'Italia 2011 del Gambero Rosso e Isushi 0

Due applicazioni per I-phone che non possono mancare nella "libreria virtuale" del moderno gourmand

Differenti ma entrambe utilissime. La prima, Ristoranti d'Italia 2011 del Gambero Rosso è a pagamento e costa euro 7,99. Semplice da consultare permette di effettuare la ricerca secondo diversi criteri. Fornisce l'elenco generale dei ristoranti regione per regione, oltre alla possibilità di affinare la scelta inserendo il nome della città, quello del locale o l'indirizzo. Tramite il tasto "around me" consente di individuare tutti i ristoranti selezionati dalla guida partendo dal più vicino al lu...LEGGI

Identità di PASTA.. con Antonello Colonna 0

“La leggenda del Cacio e pepe”

Il bianco e il nero, lo yin e lo yang, odi et amo, si sa, gli opposti si attraggono.La tradizione romana vuole che il cacio si accompagni al pepe.. un piatto leggendario che ci viene raccontato dall’ ”ottavo re di Roma”, il grande Antonello Colonna. C’era una volta a Labico una porticina rossa che faceva entrare nel mondo di Antonello Colonna, si, quello dell’Open Colonna, lo stesso personaggio che nel 1987 all’inaugurazione del suo ristorante servì il primo millefoglie destrutturato - un modo o...LEGGI
ABOUT MONDO ROSA SHOKKING
.history .mission .chi siamo .contattaci .archivio storico

Le foto presenti sul sito di Mondo Rosa Shokking sono prese in larga parte da Internet e quindi valutate di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione,
non avranno che da segnalarlo alla redazione che provvederà prontamente alla rimozione delle immagini utilizzate

Testata giornalistica registrata. Registrazione numero 379 del 17 giugno 2008 presso il Tribunale di Milano Direttore Responsabile Stefano Martignoni