Un pizzico di..

Raw – Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno di Solla Eiriksdottir 0

Tante ricette sane e gustose per valorizzare la genuinità e la freschezza degli ingredienti

Per salvaguardare la genuinità e la freschezza di ciò di cui ci nutriamo e regalare al nostro organismo una naturale iniezione di benessere, la scelta di prodotti stagionali, biologici e km0 è senz’altro un ottimo punto di partenza. C’è però chi reputa che un regime alimentare vegetariano o vegano possa essere di scarso apporto nutritivo nonché poco accattivante e invitante. Solla Eiriksdottir nel suo libro “Raw – Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno” edito da L’Ippocampo Edizioni...LEGGI

Dessert in 10 minuti di Anna Helm Baxter 0

Tantissime idee per preparare sfiziosi dessert in breve tempo

Volete stupire i vostro ospiti per una cena ma avete poco tempo per preparare il dessert oppure siete alla ricerca di un’idea veloce per terminare in dolcezza un pasto in famiglia? “Dessert in 10 minuti” edito da L’Ippocampo con testi di Anna Helm Baxter e fotografie di Lauren Volvo è il volume che fa per voi! Da un classico come un tiramisù a un divertente biscotto gelato, da un creativo crumble di pere ad una golosissima mousse al cioccolato, troverete decine di idee per preparare sfiziosi d...LEGGI

Sushi a domicilio: una scelta glamour ma anche sana 0

A Milano spopolano i servizi di food delivery, primi fra tutti i sushi a domicilio. Oltre che glamour questa sembra esse...

Buone notizie per gli amanti del sushi a domicilio Milano: mangiare in stile giapponese infatti non sarebbe soltanto una scelta chic e di tendenza ma anche un vero e proprio toccasana per la salute. Secondo uno studio condotto in Giappone dal National Centre for Global Health and Medicine in Tokyo, mangiare sushi e sashimi fa bene alla salute e allungherebbe anche la vita. La dieta del Sol Levante, che vede come ingredienti principali il riso ed il pesce crudo in diverse varianti, sarebbe salut...LEGGI

Dal libro alla tavola: Torta allo yogurt aromatizzata al limone 0

Una raccolta di ricette, racconti e aneddoti dedicata a tutte le donne. Da "Manuale di sopravvivenza agli uomini e ai do...

Cosa accomuna uomini e dolci? Entrambi ci conquistano con la loro dolcezza, con il loro aspetto invitante, con il loro carattere avvolgente… ed entrambi generano dipendenza, facendo sì che ci sembri quasi impossibile sopravvivere senza di loro! Ecco quindi venirci in aiuto il “Manuale di sopravvivenza agli uomini e ai dolci” di Francesca Monaco, edito da Trenta Editore. Una raccolta di ricette, racconti e aneddoti, introdotti da citazioni interessanti, divertenti o ciniche: un po’ per tutti i...LEGGI

Dal libro alla tavola: la Melktert 0

Dal bel romanzo ambientato in Africa di Sally Andrews, "Amori, crimini e una torta al cioccolato", la ricetta di una squ...

“Amori, crimini e una torta al cioccolato” di Sally Andrews, edito da Guanda, è un romanzo ambientato in Sudafrica, con protagonista una donna di mezza età, Maria, che dopo aver subito per anni le angherie del marito, sa capire al volo quando una persona ha un problema e sa trovare il modo di consigliarla e aiutarla. Determinata, generosa e forte della sua empatia, Maria sa stare vicino a chi ne ha necessità, anche tramite buone ricette che possano regalare un sorriso e lenire l’amarezza di una ...LEGGI

Lorenzo Vinci: nasce un nuovo modo di vivere il food online 0

Un progetto di successo che ha fatto dell’eno-gastronomia italiana d’eccellenza il suo core business: un nuovo modo di c...

Quando si unisce esperienza e passione è possibile dare vita a progetti di grande successo, soprattutto se si parla del web in cui, in un mare di opzioni e offerte, è la qualità del proprio business ha fare tutta la differenza. Lorenzo Vinci è un food store online che si basa su un concetto semplice quanto efficace: attraverso la promozione di produttori locali, certificati e di comprovata esperienza e qualità, la piattaforma propone su base mensile una selezione di prodotti stagionali a prezzi...LEGGI

L’importanza dei prodotti bio 0

Tutto quello che non ci dicono ma che dobbiamo comunque conoscere

Come molti sapranno, il consumo di massa e le politiche di mercato hanno condotto nel tempo la società a produrre beni di varia natura senza troppa attenzione per “gli ingredienti” presenti all’interno. Da alcuni anni le campagne di sensibilizzazione hanno avuto il loro effetto e adesso anche il consumatore può scegliere “bio”.   L’esigenza di alimenti sani e naturali, l’interesse verso i prodotti biologici hanno diviso i consumatori tra “bio” e “tradizionalisti”. Tuttavia molti consumatori sono...LEGGI

Vacanze in campeggio: idee per cucinare con il bbq a gas! 0

Il barbecue può essere la soluzione ideale in campeggio per preparare cibi sani e gustosi: ecco qualche idea per usare a...

L’estate è arrivata e tutti sono ormai in partenza: questa è anche la stagione dei barbecue e delle cene all’aria aperta con parenti e amici, una tradizione che solitamente implica deliziosa carne alla griglia consumata nei weekend di sole. Ma chi ha detto che il bbq a gas può essere utilizzato solo per questo tipo di preparazioni?   Ecco qualche ricetta per organizzare pranzi e cene originali alla portata di tutti: - Pesce: si tende sempre a privilegiare la carne durante le grigliate, ma in r...LEGGI

Martedì 23 giugno la terza tappa di International Chef Cup 2015 0

Presso la Terrazza di Via Palestro a Milano si presenterà la coppia formata da Isa Mazzocchi e Prin Polsuk per una ricet...

Su Mondo Rosa Shokking continuiamo ad occuparci di #ICC15Expo – INTERNATIONAL CHEF CUP 2015, la competizione culinaria a coppie ideata da Rossella Canevari, il cui intento è quello di celebrare l’incontro tra la dieta mediterranea e le tradizioni culinarie di otto paesi del mondo. Martedì 23 giugno, alla Terrazza di Via Palestro, si presenterà la terza coppia in gara, formata da Isa Mazzocchi (La Palta, Borgonovo Val Tidone) e da Prin Polsuk (nahm, Bangkok): insieme prepareranno una ricetta fus...LEGGI

Cucina con 3 euro 0

La sfida lanciata dalla Caritas Ambrosiana per invitare a riflettere sugli sprechi alimentari e sulla povertà di molte f...

L’Expo2015 si avvicina e il tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” si pone l’obiettivo di parlare di cibo e di riflettere sulle contraddizioni e sugli sprechi che ruotano attorno a esso.   E proprio sui numerosi sprechi in ambito alimentare (ogni anno 1.3 miliardi di tonnellate di cibo) vuole concentrarsi anche una campagna promossa dalla Caritas Ambrosiana in collaborazione con Scarp de’ Tenis, lanciando un cooking contest sul web dal titolo “Cucina con 3 euro”. Questo titolo racchiude...LEGGI
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