Un pizzico di..

Marco Buticchi. Chef per una sera al Cacio e pepe di Milano 0

Marco Buticchi, lo chef, mercoledì 8 febbraio 2012 presenterà il suo romanzo "La voce del destino", tra reading e buon v...

Prosegue al Cacio e pepe di Milano la rassegna cultural gastronomica "Chef per una sera", con un ospite d'eccezione per il prossimo 8 febbraio: Marco Buticchi. Autore di fama internazionale, il primo e unico italiano a essere inserito nella prestigiosa collana I Maestri dell'avventura di Longanesi, attualmente in libreria con un nuovo maestoso romanzo, La voce del destino (Longanesi),  Buticchi è anche uno chef provetto. Dopo l’aperitivo, offerto da Cacio & Pepe, lo chef Marco Buticchi proporrà...LEGGI

Milano Food & Wine Festival 2012 0

In sinergia con Identità Golose approda a Milano il Merano Wine Festival e si trasforma per l'occasione

Anche quest'anno si avvicina quella che per me, grazie al lavoro di Paolo Marchi e di tutti i suoi collaboratori, è la settimana preferita della winter season! Mancano pochi giorni all'inizio dell'edizione 2012 di Identità Golose  che festeggia l'ottavo compleanno. Per rendere questa settimana speciale ancora più gustosa e accessibile ad un pubblico di gourmand, ben più vasto di quello degli addetti ai lavori che ogni anno affollano il congresso, ecco approdare a Milano l'esperienza ventennale d...LEGGI

Appuntamento il 2 febbraio con La Polentata di Milanovino.it 0

All'Osteria dei vecchi sapori, in via Carmagnola 3 a Milano, una cena speciale ed economica a base di polenta e ottimi v...

Giovedì 2 febbraio, all’Osteria dei vecchi sapori di via Carmagnola 3, abbuffata di polenta con i vini di Milanovino.   A guardare le previsioni ci aspettano giorni freddi , giorni di neve. Una Milano grigia e gelida ci inghiottirà. Per fortuna c’è chi pensa al vostro umore... e anche al vostro portafoglio. Una cena interamente a base di polenta con vini abbinati, dessert, passito, caffè e ammazzacaffè a 25 Euro! La cena avrà inizio con una polenta croccante ricoperta di lardo insieme a un cros...LEGGI

Olio a domicilio 1

Dal vino all'olio, milanovino.it continua a portare a casa vostra qualità e intensi sapori

Recapitare il vino a casa dei milanesi è la missione che milanovino.it ha fatto sua, con successo, da più di 3 anni. La selezione di etichette di piccoli produttori, scelti tra coloro che mettono la qualità e la passione in vigna in cima alle priorità, viaggia su due ruote per la città sfidando il freddo e l’Area C.   Fin dalle prime consegne moltissimi  clienti chiedevano a gran voce di aggiungere l’olio extravergine d’oliva  all’offerta di vini e distillati.  Dal momento che a Milanovino le ...LEGGI

La dieta mediterranea non è una dieta. Il Convegno 0

Si è tenuto mercoledì 18 Gennaio, presso la Sala Indro Montanelli del Corriere della Sera, in Via Solferino 26, un impor...

La Fondazione della Dieta Mediterranea e la Masseria San Domenico, situata sul litorale tra Bari e Brindisi e nota per l’accoglienza dei suoi ospiti in una SPA specializzata in cure telassoterapiche, hanno dato il via a una collaborazione per raccontare quanto gli alimenti della nostra terra siano utili non solo per la nostra linea ma anche e soprattutto per la nostra salute. La Fondazione della Dieta Mediterranea, con sede a Ostuni, è nata proprio con lo scopo di divulgare gli effetti positivi...LEGGI

L’altra birra della repubblica Ceca 0

Ci siamo lasciati con il racconto del birrificio Pilsner Urquell e su quanto eccezionale sia la sua birra, soprattutto s...

La birra “Pilsner” fu inventata dal Josef Groll e proprio a Plzen c’è una piccola birreria, con annesso micro birrificio, che ha  dedicato al birraio tedesco la sua produzione. Situato in un stabile sulle rive del fiume Mze (che nella bella stagione si riempiono di tavoli) il birrificio Lotr serve la chiara cruda e la scura cruda, entrambe figlie di fermentazioni in botti aperte con antichi lieviti madre, ed entrambe ricche di una schiuma densa e persistente con profumi floreali intensi, nel cas...LEGGI

Marco Bianchi e il Talismano del mangiar sano 6

Prevenire è meglio che curare. Ancor meglio se lo si fa mangiando!

Le festività natalizie ci hanno sicuramente provato nel fisico (e per chi ha esagerato con l’alcol, anche nello spirito) e stiamo già pensando a quale dieta seguire o come smaltire i chili che sicuramente abbiamo preso tra un piatto di cotechino con le lenticchie e una fetta in più di pandoro.   Ma se invece che seguire diete ferree, che il più delle volte non portano ai risultati desiderati senza forti privazioni che indeboliscono il fisico, ci fosse un modo per cambiare stile di vita e rinforz...LEGGI

Plzen. La città della birra 0

Sfruttando l’esperienza del mio recentissimo viaggio in Repubblica Ceca oggi ho deciso di parlare di birra, e non di una...

Plzen (Pilsen in lingua tedesca) è una bella e operosa cittadina della Boemia occidentale, a 100 chilometri dal confine tedesco. Oltre ad essere la patria delle automobili Skoda è la città che ha dato il nome a tutte le birre “Pils” o “Pilsner” o “Pilsener” prodotte al mondo. Proprio in questa città  fu messa a punto nel 1842, dal birraio bavarese Josef Groll, la prima birra di questo “stile”. Le Birre Pilsner sono chiare (provengono da malti chiari resi disponibili a metà ‘800 dai progressi ne...LEGGI

Capodanno 2012 e tradizioni culinarie propiziatorie 2

Consuetudini gastronomiche multietniche per cominciare l'anno nuovo con i migliori auspici. La fortuna parte dalla tavol...

Anche quest'anno a S. Silvestro le tavole degli italiani saranno imbandite di cotechini, zamponi e lenticchie. Io non amo in particolar modo alcuna di queste pietanze, ma la superstizione è superstizione e, specie in un periodo di crisi, sarebbe irresponsabile sfidare la sorte. Nulla ci impedisce però di prendere spunto dalle tradizioni degli altri paesi.Ecco qualche suggerimento sui piatti che potrete preparare... e quelli che è meglio evitare! Dall'Olanda arrivano le Oliebollen, (palle oliate...LEGGI

Enjoycalabria. Anche a Londra si mangia calabrese! 0

Martedì 13 Dicembre, in una splendida cornice londinese all’interno di un prestigioso evento organizzato nel cuore di Lo...

A cura di Ilaria Marino - da www.ilmetropolitano.it   Martedì 13 Dicembre, in una splendida cornice londinese all’interno di un prestigioso evento organizzato nel cuore di Londra da Intrust Group, team di professionisti con diverse sedi nel mondo, alla presenza dell’Ambasciata d’Italia nel Regno Unito e con il patrocinio della Camera di Commercio Italiana a Londra si è tenuto a battesimo Enjoycalabria.   Enjoycalabria è un progetto mirato alla diffusione e alla commercializzazione dei prodotti a...LEGGI
ABOUT MONDO ROSA SHOKKING
.history .mission .chi siamo .contattaci .archivio storico

Le foto presenti sul sito di Mondo Rosa Shokking sono prese in larga parte da Internet e quindi valutate di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione,
non avranno che da segnalarlo alla redazione che provvederà prontamente alla rimozione delle immagini utilizzate

Testata giornalistica registrata. Registrazione numero 379 del 17 giugno 2008 presso il Tribunale di Milano Direttore Responsabile Stefano Martignoni