Un pizzico di..

Essenze Vegane di Carlotta Trumino e Patrizia Baggio 1

Chef vegane a domicilio per cene con amici, incontri romantici, colazioni, brunch, merende, tea time o vegaperitivi. Ecc...

Nessuna voglia di cucinare e avete amici a cena? Oppure volete organizzare un incontro romantico ma rimanere nella privacy della vostra casa senza dover attaccarvi ai fornelli? Vi piace l’idea di proporre un menù alternativo per stupire gli invitati? Carlotta e Patrizia saranno le vostre Chef Vegane (e BIO) a domicilio e si occuperanno di tutti i dettagli: dalla spesa (con ingredienti di stagione, freschi e biologici) alla preparazione della tavola (oltre che del cibo, ovviamente) con un’attenzi...LEGGI

Una fontana da record 0

E' a due passi dal Duomo la "chocolate fountain" più alta d'Europa

In occasione dell'inaugurazione del secondo punto vendita di CioccolatItaliani, in via San Raffaele 6, è stata rivelata al pubblico una struttura dal design semplice e ricercato; una vera delizia per gli occhi oltre che per il palato. Tre metri di altezza – incluso il motore - da cui ogni giorno scorrono in perfetta armonia 72 quintali di cioccolato fuso, bianco e nero, al ritmo di 300 litri all’ora. Un primato unico in Europa, che eguaglia solo quello della pasticceria Jean-Philippe al Bellagi...LEGGI

Roberta Giuntini ci presenta l’Agriturismo Il Calesse 0

MRS prosegue le sue 'incursioni' negli Agriturismi italiani gestiti da donne, restando anche questa volta tra le meravig...

Siamo a Montalbano, sulle verdi colline toscane. Qui sorge l’agriturismo Il Calesse, nato dall’azienda agricola F.lli Giuntini, esistente già nel 1860. Il podere e la casa colonica sono stati completamente ristrutturati, e ad oggi l’azienda agricola è costituita da vasti boschi, oliveti, vigneti, vivai, per la produzione di olio d’oliva, vino, legname e piante ornamentali.   Accanto all’accoglienza, l’agriturismo ha un piccolo ristorante che offre piatti tipici toscani, le cui ricette seguono ri...LEGGI

Serena Denti e il Podere Il Poggiolo a Firenze 0

Ecco la seconda intervista alle donne che hanno realizzato il loro sogno e sono diventate proprietarie di un Agriturismo

Serena ed Alessandro 13 anni fa hanno comprato un podere con il sogno di avere un angolo di relax tutto per loro. Poco dopo hanno capito che potevano fare qualcosa di più che non tenerlo solo per i week end. Hanno quindi creato un un’azienda agricola con produzione biologica (olio extra vergine di oliva, vino, maiali di Cinta Senese, ortaggi e frutta), restaurato la casa colonica - con le strutture annesse - e adibendola ad agriturismo. Il Podere il Poggiolo si trova nel cuore del Chianti Rufina...LEGGI

Donne che lavorano in Agriturismo. Daniela Lepri e La Topaia 0

L’Agriturismo La Topaia nasce nel cuore della Toscana e offre ospitalità e una vasta gamma di prodotti freschi e genuini...

L'azienda agricola La Topaia, sorge nel cuore della Toscana, a Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze. Situata in posizione collinare, ha un’estensione di 36 ettari ed è a conduzione quasi unicamente familiare, grazie al lavoro e alla passione di Daniela, ma anche di Michele e Matteo Salsedo.   In linea con la conformazione degli antichi poderi toscani, La Topaia offre anche orzo, grano, favino e girasole secondo le tradizionali rotazioni e nel pieno rispetto del terreno. Ma non solo: pane t...LEGGI

Eat’s Store. Un incontro fra tradizione e concept che guardano al futuro 0

Da Conegliano a Milano la nuova concezione di fare la spesa e di fermarsi a cena scegliendo i migliori prodotti sul merc...

È davvero interessante notare come, con i ritmi di vita sempre più frenetici in cui manca il tempo per tutto, sia di ritorno una notevole attenzione verso la qualità di ciò che si mangia e si beve. Magari c’è poco spazio per la pausa pranzo, ma le pretese da parte dei consumatori sono sempre più alte. A questo proposito,nel 2009, a Conegliano, è nato Eat’s.  Più di un supermercato, questo Store è stato fortemente voluto dal suo ideatore Sergio Menegazzo come unritorno al tradizionale concetto d...LEGGI

Chef per una sera: da Cacio e Pepe lo scrittore Federico Tavola 0

8 Novembre: prosegue la rassegna cultural-gastronomica Chef per una sera, promossa da Cacio e Pepe, noto ristorante che,...

L’incontro fra buon cibo e buoni libri (ma anche film e produzioni teatrali) è il filo conduttore degli eventi di Chef per una sera.   Dopo Carlo A. Martigli e il suo 999 L’ultimo custode, con il quale la rassegna si è aperta il 28 settembre scorso (proseguirà con altri ospiti fino alla primavera del 2012), il prossimo 8 novembre sarà lo scrittore Federico Tavola ad arricchire la carrellata di incontri, nella sua doppia veste di autore e di "cuoco per una sera". Federico Tavola proporrà per l'o...LEGGI

A Milano la pizza si chiama.. Spontini 2

Una pizza unica che si fa in quattro: nuova apertura in via Cenisio

Uno dei posti che a me dice “Milano”, è sicuramente la pizzeria Spontini. Perché Spontini è solo a Milano, dal 1953. Perché la pizza che si mangia da Spontini, si mangia solo da Spontini. Oggi le pizzerie sono quattro: in via Spontini - la prima e originale che prese il nome da quello della strada -, in via Marghera, in viale Papiniano e l'ultima, che inaugurerà ufficialmente, con tanto di festa, Lunedì 24 Ottobre, in via Cenisio. Spontini è particolare per un sacco di motivi: intanto lì mangi...LEGGI

Le Grand Tabu 0

Le serate milanesi di Le Grand Fooding terminano con l'elogio del proibito!

Manca solo una settimana all'inizio dell' edizione 2011 di Le Grand Fooding e i biglietti per le cene sono tutti sold-out!! Non siete arrivati in tempo ma volete comunque partecipare? Non disperate! Da Lunedì 10 ottobre sono infatti in vendita sul sito www.legrandfooding.com i biglietti per partecipare alla festa  - dopo cena -  dal titolo Le Grand Tabù. Con 15€ si potranno assaggiare "il grembiule sanguinario" di Franco Cazzamali, "la bomba di gelato Haagen-Dazs" di Franco Aliberti, il "Do...LEGGI

Chef per una sera: da Cacio e Pepe lo scrittore Carlo A. Martigli 0

Il 28 settembre parte la rassegna cultural-gastronomica milanese Chef per una sera, in cui l'autore del famoso thriller ...

L’incontro fra buon cibo e buoni libri (ma anche film e produzioni teatrali) è il filo conduttore della rassegna cultural-gastronomica Chef per una sera, promossa da Cacio e Pepe, noto ristorante che nel cuore della vecchia Milano propone le migliori specialità  della cucina tradizionale romana.  Chef per una sera e' nato per gioco, da uno scambio di battute fra Carlo A. Martigli, con il quale si apre la rassegna, e Sabrina Minetti, anche lei scrittrice e curatrice degli eventi. E proseguirà co...LEGGI
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