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Viaggiatrice part-time e sognatrice a tempo pieno. Conseguiti maturità artistica e diploma da Sotheby's in arti decorative del XVII e XVIII secolo, chiude i "pezzi di carta" in un cassetto e si dedica per 12 anni al settore entertainment facendo la spola tra l'Italia e Londra. Lavora con la maggior parte dei suoi miti adolescenziali collaborando alla produzione di eventi tra cui svariate edizioni del concerto del 1° maggio a Roma, l'Heineken Jammin Festival, il "Cinderella Ball" per la Biennale della Moda di Firenze, gli MTV Awards, Paul McCartney al Colosseo e il Chelsea Flower Show, decide di dedicarsi a tempo pieno alla sua vera passione.. l'enogastronomia. Come diceva Lao Tzu: "Un viaggio lungo mille chilometri inizia con un piccolo passo" Il primo l'ha fatto, ora le rimane da percorrere il resto del cammino. |
Davide Scabin - Direttamente dall'edizione 2012 di Identità Golose, Intervista enogastronomica liberamente ispirata al gioco di Proust con i migliori talenti della cucina.. stellati e in erba
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Gli agnolotti della nonna.Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?Testa di *****Qual è l'ingrediente che usi di più in cucina?Non c'è un ingrediente particolare, ma la cucina del Combal non si mette in moto se non c'è il brodo.E quello che cerchi di usare il meno possibile?Ci sono due gusti che non amo, la curcuma e il cumino. In generale userei qualunque ingrediente... ma adesso, almeno per cinque anni, niente TONNO, a caratteri cubitali....LEGGI
Le Grand Fooding 2012 - Pelle all'Arrabbiata - Milano 4 e 5 luglio, un appuntamento da non perdere!
Avete assaporato la “Prima edizione extra vergine” e vi siete gustati la seconda edizione con il “Trionfo dello Spaghetto Gigante”?Ve le siete invece perse perchè erano "sold out" quando vi siete decisi?In entrambi i casi vi restano un paio di giorni per aggiudicarvi gli ultimi biglietti rimasti e non mancare all'edizione 2012 di Le Fooding che torna a Milano il 4 e 5 luglio con “Pelle all’arrabbiata”Potete scaricare il menù e il programma cliccando quiPer la terza edizione i riflettori sarann...LEGGI
Diet to Go.. la dieta dei veri gourmand in tour a Milano - Quattro menù a domicilio per sentirsi in forma senza rinunciare al gusto.
Anche se il clima sembra più autunnale che primaverile, l'estate si avvicina e con lei la tanto temuta prova costume. E' stagione di diete e, nella frenesia della corsa contro il tempo, non sempre è semplice scegliere quella giusta, soprattutto perchè è facile incappare nell'errore che abbiamo fatto tutte almeno una volta: credere che basti astenersi dal cibo per perdere facilmente peso e non riprenderlo più.C'è la gettonatissima dieta Dukan, portata alla ribalta da Kate Middleton, anche se la s...LEGGI