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Ricerca di "Biologico" ha dato 20 risultati.

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“Bio”grafia di un giovane enologo
Com’è maturata in te la scelta di diventare enologo? Fin da bambino andavo in vacanza in Toscana, vicino a Volterra, nell’azienda agricola che mia zia Paola insieme a sua sorella, avevano avviato alla produzione vinicola (Azienda Agricola Sorelle Palazzi).  Stare a contatto con loro e seguirle in giro per l’I...
http://mondorosashokking.com/Racconti-di--vini/“Bio”grafia-di-un-giovane-enologo/
Essere Bio
Lo ammetto: sono una “pallosa ambientalista”, o almeno ci provo. Cerco di seguire le regole del vivere sostenibile quanto più posso e riesco. Ad esempio non compro le fragole spagnole o i kiwi neozelandesi quando nel Lazio crescono kiwi ottimi con ridotto impatto ambientale e con meno “porcherie” (come direbbero l...
http://mondorosashokking.com/MRworking/Essere-Bio/
Chi di voi è un gasista?
In Italia attualmente si contano 600 g.a.s. uniti in una rete gestita da persone che credono che la qualità della vita e del nostro ambiente, per cambiare, possa e debba partire dalla tavola. Facili retoriche escluse, la nostra società è dominata dal consumismo e dallo spreco. Ogni giorno sono buttate 4mila tonnella...
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Cine Weekend
I ragazzi stanno bene – Di Lisa Choldenko – Con Annette Bening, Juliane Moore, Mark Ruffalo – Commedia – Durata 104 minutiLa figlia di una coppia lesbica, compiuti i 18 anni, viene spinta dal fratello minore a cercare il padre biologico. Scoprirà che il padre è un ristoratore biologico di Los Angeles, noto donnaiolo ch...
http://mondorosashokking.com/Telenovità-Cinecuriosità/Cine-Weekend-1/
Sat Bains
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Essere seduto intorno alla tavola. Per la cultura indiana il rito dello stare a tavola è molto importante, è insito nella nostra natura. Condividere il cibo in famiglia è probabilmente il mio primo ricordo.Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?MonelloQual è l'i...
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Maria Teresa Quaquarini e l'Azienda Agricola Quaquarini Francesco
L'Azienda Agricola Quaquarini Francesco si trova a Monteveneroso, una piccola frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano. Fondata dal Sig. Francesco e dalla moglie Liliana, sono subentrati successivamente i figli Umberto e Maria Teresa, che hanno cercato di portare avanti la tradizione intreccia...
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Acqua libera (per) tutti!
Diciamoci la verità: in Italia i referendum sono volutamente confusi, complicati nel testo da abrogare e strategicamente indetti in date in cui gli italiani nell’acqua ci stanno, ma al mare... L’altro giorno un signore mi ha detto: ”Referendum? Non li hanno cancellati?” Ecco… non proprio, diciamo che non vengono sponso...
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Vivi Bistrot, l’idea imprenditoriale di Daniela e Cristina
Vivi Bistrot® è stato fondato da due mamme imprenditrici, Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, accomunate dal sogno di creare anche in Italia luoghi di ristoro nei parchi pubblici, riproponendo così un modello di business già presente in Nord Europa.Immerso nel parco di Villa Doria Pamphili, ViVi Bistrot è un fienile d...
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Perché io no?
Nicoletta Sipos racconta nel suo ultimo romanzo, "Perché io no?", edito da Sterling&Kupfer, l'odissea di una donna che vuole diventare mamma, ad ogni costo. Nel tuo libro parli delle difficoltà di diventare madre, un argomento delicato nonché un tabù in Italia. Come ti è venuta l'idea?Non ho dovuto cercare molto. Ho se...
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Paniere Istat 2014: come cambiano le abitudini degli italiani
Ogni anno l’Istat fornisce agli italiani una panoramica sui prodotti maggiormente usati e acquistati, il cosiddetto Paniere Istat, che comprende l’elenco dei prodotti utilizzati dagli statistici come riferimento per la rilevazione dei prezzi al consumo.Si tratta quindi di un resoconto delle abitudini di spesa degli ita...
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Green e local: il matrimonio a impatto zero di SeSolo Wedding
Già non è facile trovare l’uomo giusto, non parliamo poi di organizzare il proprio matrimonio evitando di ipotecare casa (che magari non si ha ancora… al giorno d’oggi non è cosa scontata).In più, se si può fare qualcosa per inquinare meno e sostenere uno stile di vita più sensibile verso l’ambiente, anche durante il g...
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ViVi Bistrot ha aperto in Piazza Navona
Avevamo già parlato di ViVi Bistrot, un fienile dell’Ottocento ristrutturato nel 2008 e adibito a locale di ispirazione provenzale, immerso nel parco di Villa Doria Pamphili, a Roma. Fondato da due mamme imprenditrici, Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, accomunate dal sogno di creare anche in Italia luoghi di ristoro...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/ViVi-Bistrot-ha-aperto-in-Piazza-Navona/
L’importanza dei prodotti bio
Come molti sapranno, il consumo di massa e le politiche di mercato hanno condotto nel tempo la società a produrre beni di varia natura senza troppa attenzione per “gli ingredienti” presenti all’interno. Da alcuni anni le campagne di sensibilizzazione hanno avuto il loro effetto e adesso anche il consumatore può sceglie...
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Paola Predicatori. L'intervista
“Il tuo corpo adesso è un’isola” racconta di ragazzo molto giovane, un liceale. Ascanio vive in uno stato di insofferenza verso il mondo che lo circonda, è svogliato e ostile nei confronti di tutto e tutti, un atteggiamento di cui è consapevole e che sembra non aver alcun interesse a voler nascondere. Ci sono delle omb...
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In forma senza glutine di Elena Nicoli
Quante volte si sente dire in tono ironico che le cose più buone sono quelle che possono rischiare di far male? Dolci, focacce, pizze, pasta… questo è senza dubbio il caso di chi ha verso il glutine una forma di allergia o di intolleranza, per non parlare poi di chi è celiaco.Il glutine è contenuto in moltissimi alimen...
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Il bio non è una bufala di Stefano Genovese
Il biologico in Italia e in Europa è disciplinato dal regolamento CE n. 834/2007, che indica la produzione biologica come "un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione agro-alimentare basato sull'interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia de...
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Scelte ecofriendly per l'igiene quotidiana
Guardatevi intorno tra le mura di casa, aprite gli armadietti del bagno, osservate il ripiano del vostro angolo per il trucco: quanti flaconi, tubetti e articoli usate e getta avete intorno a voi?  Ma per ridurre il nostro impatto ambientale, anche quando si tratta di igiene personale quotidiana, possiamo affidarci a t...
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Primi passi per una cucina green
Vi siete mai soffermati a pensare a quanti piccoli ma grandi gesti quotidiani ciascuno di noi può compiere a favore dell’ambiente? Pensate alla vostra giornata tipo e scoprirete chesono tante e semplicissime leazioni che potete fare per uno stile di vita più sostenibile.Uno dei materiali più rinnovabili ed ecosostenibi...
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Le ore degli organi di Lothar Ursinus
L’uomo è una parte integrante dell’Universo. E, proprio come la natura regolata da ritmi: giorno e notte, estate e inverno, vita e morte… così funziona anche l’organismo che segue processi con un inizio e una fine. Inoltre, ogni persona ha un diverso rapporto con se stesso: c’è chi è più portato ad ascoltare i propri b...
http://mondorosashokking.com/Non-solo-in-cucina/Le-ore-degli-organi-di-Lothar-Ursinus/
Idee regalo ecosostenibili per il Natale 2019
Avete un animo green o comunque il vostro intento per i prossimi regali di Natale è quello di puntare su prodotti ecosostenibili? Ecco a voi alcune idee regalo per amici e parenti.Per la mamma, la sorella, l’amica che consuma quantità industriali di pellicola trasparente e fogli di alluminio per avvolgere gli alimenti,...
http://mondorosashokking.com/Extras/Idee-regalo-ecosostenibili-per-il-Natale-2019/
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