Bake Off ItaliaUna conduttrice dall’aria genuina e frizzante, due giudici pieni di esperienza, una suggestiva location e nove aspiranti pasticceri: ecco gli ingredienti per una ricetta perfetta, quella del nuovo reality di RealTime dedicato alla pasticceria.A novembre infatti prenderà il via anche nel nostro Paese “Bake Off Italia”, ...
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Il Brunch domenicaleOrmai finite da tempo le belle e assolate giornate d’estate e d’autunno, con temperature tiepide e gradevoli, ideali per grigliate, picnic e aperitivi all’aperto, una buona soluzione per organizzare un pasto tra amici può essere quella del brunch domenicale.Di originale statunitense, e molto diffuso anche in Regno Unit...
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Cupcake ManiaCupcake, letteralmente torta in tazza. Si tratta di piccoli pasticcini, cugini dei muffins, cucinati in pirottini di carta o alluminio con un semplice impasto di zucchero, farina, uova, lievito, burro e poco altro, e decorati con crema al burro, glassa o creme di vario genere.Dal 2000 circa sono sempre più conosciuti, ...
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Facciamo colazione di Barbara ToselliPer iniziare al meglio la giornata, cosa c’è di meglio di una colazione che sia al tempo stesso sana ma golosa, equilibrata ma anche sfiziosa?Dolce o salata, leggera o sostanziosa, la colazione è un pasto cruciale per iniziare la giornata con energia, gusto e il sorriso sulle labbra prima di uscire di casa per il lavor...
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Yogurtista di Virginia RepettoPer combattere il caldo estivo, per una pausa golosa durante tutto l’anno, per iniziare la giornata con una colazione sana, lo yogurt è un perfetto alleato.Anche a casa è possibile dedicarsi alla sua produzione senza difficoltà, per gustare un alimento ancor più genuino: per realizzarlo bastano solo due ingredienti cio...
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I carboidrati buoni di Ivy MoscucciPossibile gustare la bontà di pane, focaccia, pizza, dolci senza però innalzare il livello di glicemia? Certo, basta optare per i cosiddetti carboidrati buoni utilizzando cereali ed ingredienti alternativi,che assicurano un ottimo gusto ma contribuiscono a mantenere stabile l’indice glicemico.Per non rinunciare ne ai s...
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