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Ricerca di "Pellegrino Artusi" ha dato 9 risultati.

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Virginia Wolf e i Maestri Gourmet
Stando alle sue parole, e a giudicare dai risultati, Adeline Virginia Stephen, doveva essere una buona forchetta. Come avrebbe potuto altrimenti creare opere come "La signora Dalloway", "Orlando", "Gita al faro" o "Una stanza tutta per sè"? Detto ciò, non oso immaginare quali sublimi capolavori ci avrebbe regalato...
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Eppur si cuoce!
Forse non tutti sanno che il famoso scienziato Galileo Galilei fu anche un abile cuoco e gestore di un'osteria chiamata Il Cannocchiale. Che Pellegrino Artusi avesse una passione per le scienze invece si evince in modo abbastanza palese dal titolo del suo famosissimo libro di cucina "La Scienza in cucina e l'Arte ...
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Filippo Gozzoli
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Il purè fatto a cinque anni con mia nonnaQual è la caratteristica principale del tuo carattere?L'aggressivitàQual è l'ingrediente che usi di più in cucina?PesceE quello che cerchi di usare il meno possibile?Tendo a non usare certi vegetali, tipo il cardoQuando non cucini qual ...
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Galileo Reposo
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?La pizza che mi faceva mia madre da bambino. Io e i miei fratelli, siamo in quattro, eravamo in cucina con mio padre, e la mamma la mattina presto ci faceva la pizza che poi mangiavamo a pranzo.Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?Sono allegro, e chi mi conosc...
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Carlo Cracco
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? La pasta al pomodoro fatta da mia mamma. Qual è la caratteristica principale del tuo carattere? Che sorrido. Qual è l'ingrediente che usi di più in cucina? I ricci di mare E quello che cerchi di usare il meno possibile? Non l'ho ancora trovato. ...
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Matteo Torretta
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? La pizza che mi faceva in casa mia nonna. Qual è la caratteristica principale del tuo carattere? La calma, anche se in cucina sono un po' come il diavolo e l'acqua santa, alterno momenti di calma a momenti dove viene fuori il meglio di me. Qual è l'ingredient...
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Agata Parisella
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? Il ricordo della cucina di mia nonna, che si chiamava Agata, come me. La cucina era uno spazio in cui la donna di casa passava più ore, cucinare era un rito quotidiano dove i sughi e le carni erano cotte a fuoco basso e senza fretta. Avrò avuto 10 anni quando feci per la p...
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Nazzareno Menghini
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? Ero piccolino e mia mamma che è bravissima a fare la pasta in casa mi cucinava la chitarrina che era un classico - noi siamo abruzzesi - oppure i ravioli di ricotta.   Qual è la caratteristica principale del tuo carattere? Difetto o pregio? (ndr.: ride) La testardagg...
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Le stories di #Artusi di Luisanna Messeri e Angela Simonelli
Alzi la mano chi non conosce il nome di Pellegrino Artusi, probabilmente l’esperto di cucina più famoso di tutti i tempi. Eppure sapete che non era un cuoco e non sapeva cucinare?Attraverso le pagine del volume "Le stories di #Artusi" edito da Giunti, Luisanna Messeri e Angela Simonelli ne ripercorrono la vita, regalan...
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