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Ricerca di "Pizza" ha dato 37 risultati.

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Galileo Reposo
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?La pizza che mi faceva mia madre da bambino. Io e i miei fratelli, siamo in quattro, eravamo in cucina con mio padre, e la mamma la mattina presto ci faceva la pizza che poi mangiavamo a pranzo.Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?Sono allegro, e chi mi conosc...
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Matteo Torretta
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? La pizza che mi faceva in casa mia nonna. Qual è la caratteristica principale del tuo carattere? La calma, anche se in cucina sono un po' come il diavolo e l'acqua santa, alterno momenti di calma a momenti dove viene fuori il meglio di me. Qual è l'ingredient...
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Francesco Apreda
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? Nella mia Infanzia, quando ero a Napoli, tutte le domeniche andavo a comprare le pizze fritte ripiene con la ricotta e il salame. Mi ricordo che le friggevano davanti a te su una "sartagna" in rame con la bombola del gas. Queste pizze erano fatte con l'impasto della pizz...
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L’asilo ora rimane aperto anche di notte
Come sarebbe portare all’asilo il proprio bambino alle 18.00 con tanto di pigiama e peluche, e uscire per una serata romantica o anche solo gustandosi una notte di sonno? I piccoli avventurieri vengono accolti da una maestra e una cuoca, e la cena offerta consiste in polpette, pizza e un dolcetto. La maestra-...
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Essere Bio
Lo ammetto: sono una “pallosa ambientalista”, o almeno ci provo. Cerco di seguire le regole del vivere sostenibile quanto più posso e riesco. Ad esempio non compro le fragole spagnole o i kiwi neozelandesi quando nel Lazio crescono kiwi ottimi con ridotto impatto ambientale e con meno “porcherie” (come direbbero l...
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Antonello Colonna
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? E' la sfoglia che faceva mia madre. Sono figlio d'arte, quindi quando sono nato i primi odori che ho cominciato ad annusare erano quelli della sfoglia, la pasta all'uovo fatta in casa. Dai racconti che mi fanno i miei sembra che io sia "nato e cresciuto su un sacco di fa...
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Simone Padoan
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Il Caffè latte. Il latte da piccolo era o con un po' di caffè o con la farina di carruba, che sembra un po' latte e nesquik..Tempo fa ho proposto un salame di cioccolato che invece del cacao era fatto con la farina di carruba, strepitoso!Qual è la caratteristica principale del...
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La Pizza con Mozzarella di Bufala Campana
INGREDIENTI PER 1 PIZZA270 g di pasta a fermentazione naturale, stesa su placca e lievitata (vedi ricetta in calce)500 g di pomodori Datterino1 Mozzarella di Bufala Campana DOP1 spicchio di aglio rosso3-4 foglie di basilicoorigano essiccatoolio extravergine di olivasale di MaldonPREPARAZIONEIncidete i pomodori e sbolle...
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IMAFestival. Il Cibo e la migrazione nelle parole di Simone Tomassini
Karin: Se dovessi scrivere un testo su un migrante, come lo penseresti?Simone: Il titolo potrebbe essere "Via vai di emozioni" perché credo che una persona che abbandona la propria terra per andare in un posto sconosciuto lascia delle emozioni in quel posto per trovarne e sentirne altre nell'altro. K: Qual è il piatto ...
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Rudy Zerbi correrà per Pangea la Milano City Marathon
Il 31 marzo, durante una serata al Tip & Coffe di Milano, sono state presentate le squadre che correranno per Pangea nell'edizione 2011 della Milano City Marathon. Mondo Rosa Shokking c'era e abbiamo intervistato Rudi Zerby, noto personaggio televisivo italiano, conduttore di Radio Dj, oltre che "Fund Runner" per Pange...
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A Napoli il calcio è amore
Un applauso dopo una sconfitta, anzi L’APPLAUSO DOPO LA SCONFITTA: vera e propria oasi nel deserto calcistico italiano. Eppure è successo veramente, e per una volta ho provato un senso di orgoglio al pensiero di lavorare a servizio di questo mondo. È successo a Napoli, nella cornice del San Paolo, gremito domenica sera...
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Med Farine Club
Palinuro, Costa Cilentana, ore 19.30 di un giorno qualsiasi.Guardo il sole scomparire nel mare. Non mi viene in mente niente di romantico.Solo una grande fame.La fame che ti attanaglia la bocca dello stomaco e te lo fa gorgogliare come il Bocelli.Una pizza! Ecco cosa desidero! Una pizza!Ma non posso mangiarla. Mi è sta...
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Viviana Varese
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Il mio primo ricordo forte è una granita di tea che mangiavo da bambina, la faceva Salvatore del bar a Maiori con il sorbetto di limoni di AmalfiQual è la caratteristica principale del tuo carattere?La solaritàQual è l'ingrediente che usi di più in cucina?L'amoreE quello che c...
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L'intervista. 101 cose da fare in gravidanza e prima di diventare genitori
Di 101 ne sono ormai stati sfornati su ogni argomento, così come di guide dedicate a mamme e bebè se ne trovano in tutte le salse. Come vi è venuta l’idea per questo 101 cose da fare in gravidanza e prima di diventare genitori e in cosa si distingue rispetto a quelli già pubblicati?E’ tutta vita vera e vissuta in prima...
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George ed Eli. La rottura ufficiale
A me piacevano parecchio, nonostante personalmente abbia sempre pensato che George sembrasse più un “Big Jim pensionato con seconda casa al lago” (vista la capigliatura sale e pepe che gli conferisce uno sbarazzino look terza età), più che il “Ken principe delle favole” che trovavi incluso nel castello di Barbie, versi...
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Antonino Cannavacciuolo
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?La pizza del fornoQual è la caratteristica principale del tuo carattere?Buono.Qual è l'ingrediente che usi di più in cucina?Tutti, ma in assoluto l'olio.E quello che cerchi di usare il meno possibile?Evito gli ingredienti non seri, che hanno solo il nome da ingredienti, ma ing...
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Auguri Monica, quinto colonnello della commedia all’italiana
“Le donne mi hanno sempre sorpreso. Le donne sono forti e hanno la speranza nel cuore e nell’avvenire”. Così Monica Vitti ha voluto, a modo suo, dare il proprio sostegno alle donne nel giorno in cui si è svolta la manifestazione “Se non ora, quando?” per la difesa della dignità femminile il 13 febbraio 2011, affidando ...
http://mondorosashokking.com/La-Personaggia/Auguri-Monica--quinto-colonnello-della-commedia-all-italiana/
Soul Kitchen. Cibo per l'anima di improbabili gourmand
Amore, sesso, qualche guaio e un po' di ironia sono tra gli ingredienti preferiti degli autori di commedie. Se aggiungiamo musica e alta cucina il risultato finale sarà Soul Kitchen - Premio Speciale della Giuria al Festival del Film di Venezia nel 2009 - dove uno degli sceneggiatori – Fatih Akin -  è anche il regista ...
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Pizza, birra e amici: gioca l'Italia
Pizza, birra e amici. Tre elementi imprescindibili quando di mezzo c'è la Nazionale. Sì, perché il calcio, in queste occasioni, diventa uno strumento di tutti e per tutti, cessa di esistere come sport per eletti, e diviene incredibile e potente collante tra generi, età, popoli diversi. Quando gioca l'Italia mi sento un...
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Dizionario bilingue. Dall'Italiano al Bambinese, dal Bambinese all'Italiano
Abbiamo incontrato e intervistato Daria Polledri e Francesca Del Rosso, due mamme e cugine, nonché autrici dell'innovativo “Dizionario bilingue italiano-bambinese, bambinese-italiano”, edito da Mondadori e nuovo nel suo genere. Il Dizionario è tanto ironico quanto intelligente: oltre a riportare le traduzioni in bambin...
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Bacon & Food, sua maestà il bacon come non l’avete mai…assaggiato!
Dite a un romano che io la carbonara la preparo con il bacon è lui risponderà con orrore che questa non può che essere la versione “milanese”.Però giuro, io la carbonara la preparo solo ed esclusivamente con il bacon. Ma non uno qualunque, facendo un uso improprio di prodotto improprio. Compro da quando le trovo nel su...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Bacon---Food--sua-maestà-il-bacon-come-non-l-avete-mai-assaggiato!/
Intervista allo chef Claudio Sadler
Claudio Sadler, che con Cristina Bowerman, ha aperto la prima tappa, a Roma, della IMAF CHEFS' CUP, è uno degli chef più conosciuti in Italia, di sicura competenza e di razionale applicazione delle regole, ma anche di grande creatività. La sua è una cucina creativa e accurata, si basa sulle tradizioni della classica cu...
http://mondorosashokking.com/Chef-allo-specchio/Intervista-allo-chef-Claudio-Sadler/
A tu per tu con Francesca Gonzales
In Italia l’amore per il cibo è una passione comune a tanti e i blog di cucina sono migliaia.Tra i foodblogger ce ne sono alcuni davvero capaci, interessanti e con grandi doti comunicative e tra i tanti, qualcuno spicca in modo particolare e riesce a compiere un salto di qualità, facendosi apprezzare non solo sul web m...
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IMAF CHEF'S CUP USA: Rosanna Marziale VS Stefano Cerveni
Gli chef Rosanna Marziale e Stefano Cerveni pensavano di averla fatta franca e di dover disputare la vittoria contro gli chef americani, non uno contro l'altra. L'associazione EATART, però, in vista della prossima edizione di IMAF CHEFS 2014, che ripeterà lo stesso format portando però i due vincitori a Los Angeles, ha...
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La grande bellezza vince l'Oscar 2014
La notizia buona è che dopo 15 anni dall’ultimo trionfo italiano (ricorderete Sofia Loren che nel 1999 premia Benigni per La vita è bella con un entusiasmante “Robbberto”), il nostro Paese porta a casa la tredicesima statuetta d’oro: merito de La grande bellezza, del regista Paolo Sorrentino e di un cast tutto made in ...
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Cupcake Mania
Cupcake, letteralmente torta in tazza. Si tratta di piccoli pasticcini, cugini dei muffins, cucinati in pirottini di carta o alluminio con un semplice impasto di zucchero, farina, uova, lievito, burro e poco altro, e decorati con crema al burro, glassa o creme di vario genere.Dal 2000 circa sono sempre più conosciuti, ...
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Il buco che ho nel cuore ha la tua forma. La Presentazione
L’amore esiste? E resiste se due cuori abitano davvero in una capanna? C’è grossa crisi, ma cosa significa davvero perdere il lavoro conquistato con i sacrifici di una vita? Un genitore, nato per proteggere, può trasformarsi nel peggiore nemico dei propri figli? Da che punto di vista guarda il mondo una persona costret...
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Quattro chiacchiere con Ilaria Palmosi
Ciao Ilaria e benvenuta su Mondo Rosa Shokking! Ti va di iniziare raccontandoci brevemente qualcosa di te?Ciao a te Laura! Che dire di me?! Adoro Il barbiere di Siviglia, i Fonzies, Le Gilmore Girls, leggere e quasi tutti i film di Woody Allen, mai riso tanto come in Cimini e misfatti. La scena del somaro è a dir poco ...
http://mondorosashokking.com/Morsi-Dal-Talento/Quattro-chiacchiere-con-Ilaria-Palmosi/
Un weekend a Budapest: tutto quello che c'è da sapere
Budapest è una città unica che nasconde un passato e una storia davvero interessanti. Infatti, con i suoi palazzi storici, le aree di grande impatto culturale e gli ampi spazi verdi, si rivela una delle destinazioni preferite dei turisti provenienti da tutto il mondo. Ma quali sono i consigli da seguire e le esperienze...
http://mondorosashokking.com/Shokking-Holiday/Un-weekend-a-Budapest:-tutto-quello-che-c'è-da-sapere/
Il pane è oro di Massimo Bottura e Friends
« Questi piatti possono cambiare il modo in cui nutriamo il mondo, perché chiunque può cucinarli, dovunque e con qualunque budget. Per nutrire il pianeta, bisogna prima combattere lo spreco.»Ecco qua la filosofia alla base del libro “Il pane è oro” edito da L’Ippocampo Edizioni e realizzato da Massimo Bottura in collab...
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Collateral
Cosa significa, oggi, produrre una serie televisiva ambiziosa e affidarla alle (solide) spalle di una protagonista femminile?Non vuol dire cavalcare una tendenza ma accettare definitivamente un dato di realtà – e finalmente:  ruoli che dieci anni fa sarebbero stati assegnati senza colpo ferire ad attori maschi finiscon...
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Storie di italiani a Ibiza
Quando si pensa all’Isola spagnola di Ibiza, nelle Baleari, l’associazione più comune, nonché la più scontata, è quella con il divertimento sfrenato: discoteche fantascientifiche, party all day & night long, musica (tecno ed elettronica) a tutto volume in ogni dove. Ma per chi la conosce, o ha imparato a conoscerla ben...
http://mondorosashokking.com/Shokking-Holiday/Storie-di-italiani-a-Ibiza/
Fatto in casa di Manuela Vanni
Quante volte leggendo una lista di ingredienti sulla confezione di un prodotto industriale vi sarà capitato di interrogarvi sulla genuinità di quell'alimento. Senza dubbio poter produrre autonomamente alcune delle cose che abitualmente utilizziamo in cucina, come ad esempio un dado vegetale, marmellate, della passata d...
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I piatti delle feste di Simona Recanatini e Sonia Sassi
Il Natale è ormai ad un passo e se siete alla ricerca di qualche spunto per pranzi e cene, Gribaudo ha un volume che fa al caso vostro: “I piatti delle feste” di Simona Recanatini e Sonia Sassi.Ricette provenienti da vari angoli di Italia, tramandate nelle famiglie di generazione in generazione, divenute pilastri della...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/I-piatti-delle-feste-di-Simona-Recanatini-e-Sonia-Sassi/
I carboidrati buoni di Ivy Moscucci
Possibile gustare la bontà di pane, focaccia, pizza, dolci senza però innalzare il livello di glicemia? Certo, basta optare per i cosiddetti carboidrati buoni utilizzando cereali ed ingredienti alternativi,che assicurano un ottimo gusto ma contribuiscono a mantenere stabile l’indice glicemico.Per non rinunciare ne ai s...
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Street Food Siciliano
La cucina siciliana è un'arte complessa, una fusion di tradizioni e innovazioni derivanti da tutte le culture che hanno abitato l'isola nel corso dei millenni.I piatti di questa terra non potrebbero essere gli stessi se la Sicilia non si trovasse esattamente dov'è, ossia al centro del Mediterraneo, baciata da un sole e...
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Cucina botanica di Carlotta Perego
Carlotta Perego è conosciuta sul web per la sua pagina Cucina Botanica che conta oltre 300.000 followers. La sua è una cucina vegetale fatta di ricette sane, facili, sostenibili.Perché scegliere questo tipo di cucina? Per prendersi cura della propria salute riducendo il rischio di malattie cardiovascolari, obesità, dia...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Cucina-botanica-di-Carlotta-Perego/
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