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Ricerca di "pesce" ha dato 73 risultati.

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Storiae d'Italia dimostrazioni, incontri, musica maestro
 …diMOSTRA 7 occasioni d’esperienza e 7 occasioni d’incontro Intorno alla mostra, una serie d’iniziative di approfondimento e interazione con altre arti (musica, arti visive, ecc.) ruoteranno attorno all’esposizione vera e propria, proponendo al pubblico un ricco calendario di appuntamenti, tra cui lab...
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Perle di saggezza
Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si e' ghiotti come poeti, si e' ghiotti come artisti.. Guy de Maupassant Mangiare è uno dei quattro scopi della vita... quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo. Proverbio cinese Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la test...
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Igor Macchia
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Andare con mio padre dal macellaio a comprare il coniglio per la domenica. Con il macellaio rigorosamente della Juve, altrimenti lo avremmo cambiato.(ride)Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?Egocentrico e ambizioso.Qual è l'ingrediente che usi di più in cucin...
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Risotto Grigio e Nero
INGREDIENTI 280 g di riso acquerello 100 g di polpa di ostriche Belon 100 g di polpa di fine claire a parte filtrare l’acqua 1 scalogno 1\2 bicchiere di Anna Maria Clementi brodo di pesce ben filtrato ( preparato con rombo, merluzzo, sedano , carota, cipolla ed erba cedrina e limoncina) ...
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Filippo Chiappini Dattilo
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Gli Anolini di Natale.Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?Forse la bontà.Qual è l'ingrediente che usi di più in cucina?Le uovaE quello che cerchi di usare il meno possibile?I grassi. E' difficile però perché nella cucina buona ci vuole anche il grasso. Ma si ...
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Spaghetti affumicati vongole e pendolini grigliati
Ingredienti x 4 persone 240 gr di Spaghetti 40 Vongole venus gallina grande Qb Prezzemolo 3 spicchi Aglio 12 Pomodori datterini 250 gr gr Brodo di pesce 60 gr Guanciale affumicato 250 gr di acqua di vongole Per il brodo far bollire il guanciale a pezzi...
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Risotto al pomodoro "cuore di bue", limone candito e calamaretti ripieni di provola affumicata
INGREDIENTI Riso carnaroli 220 gr Olio extra vergine di oliva 100 gr Pomodori “cuore di bue” 200 gr (tagliato a grossi cubetti) Calamaretti n° 10 Provola affumicata 80 gr Limone candito 30 gr (tagliato a brunoise) 2 lt di brodo leggero di pesce e verdure Il succo di mezzo limone Uno spicchio d’a...
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Filippo Gozzoli
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Il purè fatto a cinque anni con mia nonnaQual è la caratteristica principale del tuo carattere?L'aggressivitàQual è l'ingrediente che usi di più in cucina?PesceE quello che cerchi di usare il meno possibile?Tendo a non usare certi vegetali, tipo il cardoQuando non cucini qual ...
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Il primo week end con lui..
C’era una volta l’uomo dei vostri sogni: bello anzi bellissimo, alto anzi altissimo, ricco anzi ricchissimo. E c’era una volta il vostro fidanzato… Vi ricordate come avete fatto a conquistarlo al primo appuntamento? Ma come no?! Allora facciamo un passo indietro… Il primo week end assieme è arrivato: mar...
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Etro per sedurre, stupire ed imporsi
Questo “piccolo grande amore” che stai coltivando, rischia di piombare in un baratro di disperazione ancor prima di sbocciare! Lui ama la cucina orientale, tu la odi. Il problema ora sta nel doverglielo dire… Hai biecamente mentito, annuito, sorriso con fare accattivante tutte le volte in cui lui decantava i va...
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Liberiamo la schiava!
“Schiava” è il nome che veniva dato, in antichità, ai vitigni coltivati con i ceppi bassi e soprattutto legati l’uno a l’altro. A questa famiglia appartengono differenti varietà: schiava gentile, schiava piccola e schiava grigia sono le più diffuse. Tra tutte, è la Schiava Grigia a dare i migliori risultati e prop...
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Piastra di Sale
Piastra di sale (ideale per cucinare tanto la carne quanto il pesce) Ingredienti: - 1 mazzo di erbe aromatiche a piacere (salvia,rosmarino, timo,santoreggia, alloro….) - Pepe di Cayenna e di Szechuan - Bacche di ginepro - 3 kg. sale grosso (la quantità varia a seconda della dimensione della...
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Andrea Berton
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? Credo di aver avuto 7 o 8 anni ed ero in un ristorante. mentre cuocevano la carne sono rimasto affascinato dalla trasformazione del prodotto, vedere questo passaggio, anche chimico se vogliamo, della trasformazione da crudo a cotto mi ha fatto scattare qualcosa. Qua...
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Capasanta con Scampo e gelatina di Crodino
Ingredienti x 4 persone 4 capesante 2 banane 1 stecca di vaniglia 2 bottigliette di crodino 3 g. agar Mezzo foglio colla di pesce 4 scampi Germogli di cetriolo   Per la crema di banane Tagliare a metà le banane . inserire mezza stecca di vaniglia . avvolgerle nella carta s...
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Francesco Apreda
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo? Nella mia Infanzia, quando ero a Napoli, tutte le domeniche andavo a comprare le pizze fritte ripiene con la ricotta e il salame. Mi ricordo che le friggevano davanti a te su una "sartagna" in rame con la bombola del gas. Queste pizze erano fatte con l'impasto della pizz...
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Ciak si mangia!
A come Arance, quelle che Rudy vorrebbe coltivare in un'oasi in Marocco. "Mi piacciono le arance: sono pulite, sono legate alla terra..." quelle stesse arance che spingeranno gli inconsapevoli Cedro, Ponchia, Marco e Paolino ad attraversare mezza Europa per ritrovarsi nel deserto in bicicletta al grido di "Erano Aaa...
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Camerieri
Mario Tangaro – Diego Abatantuono – è un giocatore di calcio fallito la cui carriera è stata stroncata sul nascere da un incidente.  Separato dalla moglie, pieno di debiti, ha il vizio del gioco, scommette sulle corse dei cani i risparmi del figlio adolescente con problemi di obesità ed è fidanzato con una prostitut...
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Ricciola con indivia e agrumi
Ingredienti per 4 persone:   1 filetto di ricciola di circa 700 g 4 indivie 2 arance 2 limoni 2 pompelmi rosa prezzemolo 1 spicchio d'aglio olio extra vergine     Preparazione:   Dalla scorza d'arance con uno scavino facciamo delle zeste sbianchitele per tre volte in acqua bollente S...
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Rosso Identità
Il Rosso, il colore di una linea che rappresenta il punto di unione, tra il freddo sorbetto di prima pigiatura e il giallo caldo della crema all’olio mango e frutto della passione ,che avvolge armoniosamente i gusti presenti. Disegnandone l’Identità di ciascun elemento nella sua naturalezza.             ...
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Bollicine.. all you can drink
Le feste di Natale e Capodanno con tutti i loro riti possono piacere o meno per mille motivi; a me piacciono anche perché rappresentano l’occasione per assaggiare moltissimi spumanti - di cui vado ghiotto. Prosecco, Franciacorta o Champagne, oltre a mettere allegria - in tutti i sensi -, sono anche un accompa...
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Enrico "Chicco" Cerea
Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?Una torta di cornetti in sfoglia preparata da mio papà quando ero ragazzino, e un minestrone di verdura di cui ricordo ancora il profumo adesso.Qual è la caratteristica principale del tuo carattere?A parte quando mi arrabbio.. la pacatezza!Qual è l'ingrediente che usi di più i...
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Risotto ai morbidi frutti di mare con zuppa di pesce
Ingredienti per 4 persone: Per il risotto: 160gr.  Riso Carnaroli1/4       Cipolla Tritata200 cl.  Brodo di Pesce4          Gamberoni4          Scampi4          Capesante30        Cozze30        Vongole70gr.    Gamberetti70 gr.   Moscardini20 gr.     Burro1 spicchio    Aglio½ bicchiere  Vino bianco                     ...
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Med Farine Club
Palinuro, Costa Cilentana, ore 19.30 di un giorno qualsiasi.Guardo il sole scomparire nel mare. Non mi viene in mente niente di romantico.Solo una grande fame.La fame che ti attanaglia la bocca dello stomaco e te lo fa gorgogliare come il Bocelli.Una pizza! Ecco cosa desidero! Una pizza!Ma non posso mangiarla. Mi è sta...
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Astici in autostrada
Ore 19.00 Autostrada A1. Firenze Nord. Destinazione Torino.Ho due possibilità: Firenze mare, litoranea ligure, risalita fino ad Alessandria, Torino;oppure valico degli Appennini , Bologna, Piacenza, casa.La prima è più lunga ma meno trafficata, la seconda più a rischio di code per traffico ed incidenti, ma senz'altro p...
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Lucia Barzanò e l'Azienda Agricola il Mosnel
Il Mosnel nasce nel cuore della Franciacorta da una residenza secolare e una tradizione vitivinicola risalente al 1836, quando i Barboglio la ereditarono. Emanuela Barboglio, grazie alle sue intuizioni, impiantò i primi vigneti specializzati e la sua vocazione culminò nel 1968 con l'adozione della DOC Franciacorta. Ini...
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Valentina Di Camillo della Tenuta i Fauri
Come hai scelto e deciso che il vino sarebbe stata la tua professione? Come ti sei avvicinata a questo mondo?La mia famiglia da anni si occupa di vino. Ed il mio è stato un naturale ritorno alla radici. Agli studi di Chimica Farmaceutica, sono seguiti quelli di Enologia e Viticoltura. Solo dopo che mi è stata offerta l...
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Come ho scelto il nome perfetto per il mio cane
Scegliere un nome per il proprio animale domestico è sicuramente meno impegnativo che decidere il nome di un figlio. Ma per me, che sono una vera e propria feticista dei nomi per le mie bestiole (Gengis Khan la cavia peruviana, Scarlet il pesce rosso, Siegfried la tartarughina d’acqua, e mi fermo qui perché ci tengo a ...
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Il Teatro Civile di Ulderico Pesce
Ulderico Pesce, uno dei più sensibili esponenti del Teatro Civile italiano, è al Teatro Ambra alla Garbatella dal 25 ottobre al 13 novembre con tre spettacoli da lui scritti, diretti e interpretati.“Asso di Monnezza” (25/30 ottobre) racconta dell’assurda esistenza nella capitale d’Italia della discarica di Malagrotta e...
http://mondorosashokking.com/MRShow/Il-Teatro-Civile-di-Ulderico-Pesce/
Dj Fabrizia in consolle
Fabrizia Corsi, in arte semplicemente Fabrizia, nata a Trieste nel 1980, vive a Londra, per l’esattezza a Shoredich, il quartiere dei "party" e dell'arte "sperimentale". In consolle suona il genere House, precisamente Tech House, Techno e Tribal House. Negli ultimi tempi suona spesso al Café 1001 di Londra e al Public ...
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Tel Aviv Fashion Week: un ritorno ruggente!
A cura di Conselo Occhiuto - www.ilmetropolitano.itSi è da poco conclusa la Settimana della Moda di Tel Aviv, la prima dopo circa trent’anni! “Un ritorno ruggente!”, così lo ha definito il quotidiano Haaretz e sullo stesso tono si è espressa la maggior parte della stampa locale. Organizzata da LevManagement Group, ARH ...
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I consigli di Milanovino.it per il tuor de force natalizio
Ci avviciniamo alla “tre giorni” più intensa dell’anno a livello enogastronomico: Vigilia, Natale e S. Stefano possono mettere a dura prova le nostre capacità soprattutto se, stacanovisti della forchetta, li festeggiamo tutti  e tre. I menù variano da regione a regione e da famiglia a famiglia ma, cercando di tenere un...
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Soul Kitchen. Cibo per l'anima di improbabili gourmand
Amore, sesso, qualche guaio e un po' di ironia sono tra gli ingredienti preferiti degli autori di commedie. Se aggiungiamo musica e alta cucina il risultato finale sarà Soul Kitchen - Premio Speciale della Giuria al Festival del Film di Venezia nel 2009 - dove uno degli sceneggiatori – Fatih Akin -  è anche il regista ...
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Elena Torresani. La blogger di Maggie Jeans che racconta le Donne
Alla straripante penna di Elena Torresani e al suo ingegno è stata affidata la missione di documentare il variegato universo femminile, con l'idea di scovare quelle donne che si distinguono per qualità, talento, libertà di pensiero e voglia di emancipazione.Gli articoli, le interviste e le testimonianze raccolte in Ita...
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Sushi mania. I vini da abbinare alla cucina giapponese
La cucina giapponese fonda le proprie basi su una raffinata estetica legata sia al cibo sia al modo di servirlo, tanto da scaturire spesso in un minimalismo quasi ostentato. Ecco che allora l’abbinamento del vino diventa una forma artistica, tesa a creare un equilibrio non solo gustativo ma anche visivo. Diventa quindi...
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Dj Michelle Ericsson in Consolle Rosa Shokking
Michelle Ericsson è nata e vive a Los Angeles, California. Suona electro-house. La consolle è il suo mondo e per lei mettere i dischi è divertimento allo stato puro! Ha un ossessione: gli occhiali da sole. “Non esco mai di casa senza, soprattutto prima dei miei dj-set”. Quando non suona si dedica al fitness, alla lettu...
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Povero Diavolo, che pena mi fai
Senza filo e con un ago ammaccato, come può un sarto cucire? Ricordo come fosse ieri la querelle Berlusconi-Zaccheroni e lo striscione esposto a San Siro dalla Sud nel 2000 in difesa dell'allenatore. "Con la stessa stoffa il sarto l'anno scorso ha cucito lo scudetto", la risposta della Curva rossonera alle dichiarazion...
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Menù di Mare per San Valentino
ANTIPASTO: Voulevant con paté di tonno Ingredienti:·        Una scatola di tonno (120 g)·        Qualche oliva verde·        Acciughe o pasta d’acciughe·        Burro (Qb)·        Pan carré ammorbidito nel latte·        Voulevant confezionati Preparazione:-         Frullare insieme il tonno, le olive, le acciughe, il b...
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A tu per tu con Diego Galdino
Massimo come ogni giorno è al bancone del suo bar romano, intento a destreggiarsi tra caffè, cornetti e chiacchiere, quando rimane colpito da una ragazza che entra nel locale.Lei è Genevieve, una turista francese con splendidi occhi verdi, il viso cosparso di lentiggini e i capelli in disordine.Parlano due lingue diver...
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Venezia. La sesta tappa della IMAF CHEFS' CUP
La IMAF CHEFS' CUP sbarca nella laguna veneziana, ospitata in occasione della sua sesta tappa da L'Antinoo's Lounge and Restaurant del Centurion Palace, che il prossimo 4 giugno si trasformerà in prestigiosa cornice per un nuovo cooking show ispirato all'arte. E a schierarsi fianco a fianco, condividendo per una sera f...
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Gianluca Mech e la Dieta Tisanoreica
Ciao Gianluca e benvenuto sulle pagine di Mondo Rosa Shokking.Tu hai ideato e sviluppato un metodo di dimagrimento e mantenimento del peso chiamato Protocollo Globale Tisanoreica. Di cosa si tratta e su quali principi si basa?Il metodo Tisanoreica è un protocollo per la riduzione del peso che io definisco “dieta fito-c...
http://mondorosashokking.com/MRBeauty/Gianluca-Mech-e-la-Dieta-Tisanoreica/
Dalla tavola al web, passando per libri e tv. Intervista a Chiara Maci
Un blog personale può essere il punto di partenza per iniziare a costruire la propria strada?Sì, l'esperienza di Chiara Maci ne è la dimostrazione, perché come lei stessa ha scritto nell'introduzione del libro "Sorelle in pentola - In due c'è più gusto" il suo blog le ha cambiato la vita.Eppure Chiara inizialmente avev...
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Cibo e ristoranti. Nuove tendenze
Aumenta negli Stati Uniti, nel Regno Unito, in Australia e in alcuni Paesi del Nord Europa il numero dei “Supper Club”, “Underground Restaurant” o “Hidden Restaurant” che vogliate chiamarli. Si tratta di ristoranti segreti - e spesso clandestini - allestiti in abitazioni private, dove i padroni di casa preparano cene a...
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Un insolito naufragio nell'inquieto mare d'oriente di Sylvain Estibal
Il pesce scarseggia e un giorno, nella rete di Jaffar, finisce un maiale.Spaventato dall’animale ritenuto impuro dalla sua religione, non lo può uccidere perché non vuole toccarne il sangue.Cerca di venderlo agli israeliani ma senza successo. Riesce a vendere lo sperma dell’animale a una “veterinaria” della colonia vic...
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La spia - A most wanted man di Anton Corbijn
Günther Bachmann è un agente segreto con base ad Amburgo.Ligio al dovere e tutto d'un pezzo si mette sulle tracce di Issa Karpov, un ceceno convertito all'Islam, appena arrivato ad Amburgo.Bachmann sospetta che Issa stia pianificando un attentato.In realtà il ragazzo, rifugiatosi grazie ad un avvocato, vuole disfarsi d...
http://mondorosashokking.com/Consigli-per-il-cinema/La-spia---A-most-wanted-man-di-Anton-Corbijn/
Good France
Immaginate un giorno poco prima del solstizio di primavera (il 19 marzo 2015), immaginate 1000 ristoranti in tutto il mondo (Italia compresa) che cucinano un menù francese e immaginate 1000 chef di tutto il mondo che quello stesso menù che hanno ideato per il loro ristorante, lo cucinano nelle ambasciate francesi dislo...
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Eleonora Molisani. L'intervista
Come sono nate le storie che racconti ne Il buco che ho nel cuore ha la tua forma, prima, e il libro che le racchiude, poi?Sono nate dall’amore per la parola. Sono esercizi sul linguaggio che faccio da sempre. Le persone leggono sempre meno, cercano letture veloci, perché la vita che facciamo è furiosa. Ho voluto assec...
http://mondorosashokking.com/Morsi-Dal-Talento/Eleonora-Molisani--L'intervista/
Colesterolo alto: combattilo con i cibi giusti
250 mila italiani ne soffrono, la maggior parte nella sua forma genetica, detta Ipercolesterolemia familiare: comunemente si parla di colesterolo alto, un problema che se trascurato può portare anche alla morte a cause delle complicanze cardiovascolari. Tenere i livelli di colesterolo sotto controllo attraverso attivit...
http://mondorosashokking.com/MRBeauty/Colesterolo-alto:-combattilo-con-i-cibi-giusti/
Dieta: scopri i 10 consigli segreti per perdere peso
Chi di noi non ha mai provato a mettersi a dieta? 9 donne su 10 ne hanno seguita almeno una senza successo, oppure sono riuscite a rispettare le rigide regole previste per qualche settimana, tornando poi tristemente al peso iniziale (se non addirittura aggiungendo chili nuovi... orrore!)Come molti medici consigliano, i...
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Idee e dintorni: week end enogastronomico a Ischia
Benessere ma anche bellezze naturali, odori e sapori inconfondibili. L’isola di Ischia è una delle risorse più preziose del Mediterraneo.Meta turistica ricca di strutture ricettive e servizi che ben si presta ad essere visitata anche per breve soggiorno last-minute.Le promozioni low-cost disponibili sul web per il mesi...
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Omega 3 in gravidanza
E’ un dato di fatto: la maggior parte dei dubbi che affliggono le donne in gravidanza riguardano l’alimentazione.Quali sono le sostanze che fanno bene al bambino? Quali sono i cibi da evitare e quali quelli da  includere nella dieta giornaliera?Uno degli alimenti che contiene sostanze indispensabili per la salute della...
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Vacanze in campeggio: idee per cucinare con il bbq a gas!
L’estate è arrivata e tutti sono ormai in partenza: questa è anche la stagione dei barbecue e delle cene all’aria aperta con parenti e amici, una tradizione che solitamente implica deliziosa carne alla griglia consumata nei weekend di sole. Ma chi ha detto che il bbq a gas può essere utilizzato solo per questo tipo di ...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Vacanze-in-campeggio:-idee-per-cucinare-con-il-bbq-a-gas!/
Dieta vegana: la tendenza del momento fa veramente bene alla salute?
Il fenomeno della dieta vegana potrebbe apparire come una moda passeggera, destinata a scomparire nell'arco di pochi anni; è sorprendente scoprire come invece, il veganismo abbia origini relativamente antiche, che risalgono precisamente al 1° novembre 1944, giorno in cui l'inglese Donald Watson fondò la Vegan Society.I...
http://mondorosashokking.com/Extras/Dieta-vegana:-la-tendenza-del-momento-fa-veramente-bene-alla-salute-/
Un’enoteca sotto l’ombrellone
Fano è una località di villeggiatura dalla radici ben piantate nella storia del turismo di casa nostra. Da decenni le sue spiagge organizzatissime offrono divertimenti di ogni tipo per grandi e piccini… I locali sul lungomare non si contano e sono, molto spesso, più di un passo avanti anche rispetto a quelli di città m...
http://mondorosashokking.com/Racconti-di--vini/Un-enoteca-sotto-l-ombrellone/
L'arte sui social network
Marta AltesCi sono immagini intraviste in rete che a volte colpiscono la nostra attenzione e la catturano come fossero calamite: dietro a esse si celano artisti più o meno conosciuti, tutti accomunati dal fatto che sono stati i social network e il mondo del web a regalare loro la popolarità. Ecco quindi che può emerger...
http://mondorosashokking.com/L'Arte-Di-Vista-Da/L'arte-sui-social-network/
Sushi a domicilio: una scelta glamour ma anche sana
Buone notizie per gli amanti del sushi a domicilio Milano: mangiare in stile giapponese infatti non sarebbe soltanto una scelta chic e di tendenza ma anche un vero e proprio toccasana per la salute.Secondo uno studio condotto in Giappone dal National Centre for Global Health and Medicine in Tokyo, mangiare sushi e sash...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Sushi-a-domicilio:-una-scelta-glamour-ma-anche-sana/
Semplicissimo di Jean Francois Mallet
“Che cosa posso preparare per cena?” è una domanda che rimbalza ogni giorno nella nostra testa, mentre contempliamo frigo o dispensa, giriamo per le corsie del supermercato o chiacchieriamo con le colleghe. Ed è la domanda che ha ispirato Jean-François Mallet per la creazione di “Semplicissimo” edito da l’Ippocampo Edi...
http://mondorosashokking.com/Non-solo-in-cucina/Semplicissimo-di-Jean-Francois-Mallet-/
Semplicissimo - Il libro di cucina light più facile del mondo di J.F. Mallet
Sta tornando l’estate e con lei la voglia di cibi freschi e leggeri, che allietino il palato con gusto ma senza appesantire. Via libera a verdure freschissime, insalate, cotture alla griglia, pesci, formaggi da cucinare in modo semplice, anzi… semplicissimo!Grazie al volume “Semplicissimo – Il libro di cucina light più...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Semplicissimo---Il-libro-di-cucina-light-più-facile-del-mondo-di-J-F--Mallet/
La cucina di Afrodite di Christina Loucas
Christina Loucas, sin dall’infanzia innamorata dell’isola di Cipro, ha voluto renderle onore attraverso un volume di ricette della tradizione cipriota riccamente corredate da splendide foto di ingredienti, pietanze ultimate, paesaggi e dettagli.Una piccola isola a metà tra la Grecia, il Medioriente e il Nord Africa, do...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/La-cucina-di-Afrodite-di-Christina-Loucas/
Assolutamente negati. Ricette facilissime per chi detesta cucinare di Valeria Arnaldi
Per chi non ha dimestichezza con i fornelli, non ama cucinare o non ha tempo da spendere nella preparazione dei pasti, l’ideale è il volume “Assolutamente negati. Ricette facilissime per chi detesta cucinare” di Valeria Arnaldi edito da Ultra Edizioni.Tantissime ricette di estrema facilità capaci di risvegliare ogni ta...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Assolutamente-negati--Ricette-facilissime-per-chi-detesta-cucinare-di-Valeria-Arnaldi/
Basta un wok di Caroline Hwang
C’è chi non ha grande dimestichezza ai fornelli e si scoraggia all’idea di avere a che fare con ricette complicate e fatte di molti ingredienti e chi, pur amando cucinare, magari non ha tempo per sbizzarrirsi con pentole e padelle. Ma con un solo wok si può dar vita a tantissimi piatti ricchi di gusto ma anche leggeri ...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Basta-un-wok-di-Caroline-Hwang/
Cucinare per due
Per chi ama sorprendere con i propri piatti, per chi vuole conquistare attraverso il gusto e la raffinatezza, per chi desidera preparare in casa una cena degna di uno chef, niente di meglio delle ricette del volume “Cucinare per due” edito da Demetra nella collana Minilibri.Piatti raffinati e ricchi di sapori, da reali...
http://mondorosashokking.com/Un-pizzico-di--/Cucinare-per-due/
Il pranzo della prima comunione
Dopo due anni di catechismo i nostri figli giungono al momento della Prima Comunione, un traguardo importante per l’educazione cristiana e per il percorso che i bambini hanno fatto assieme ai genitori.A questo evento molto spesso si accompagna l’organizzazione di una festa, generalmente un pranzo o un rinfresco, per ce...
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Come scegliere il frigorifero?
La scelta del frigorifero più adatto per la tua cucina è in grado non solo di migliorare la tua vita quotidiana in casa, ma anche di ridurre i consumi di energia. Un fattore molto importante da valutare è la tipologia di freddo, che può essere statico, dinamico o ventilato: ti conviene considerare le tue reali necessit...
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Allacciate il grembiule di Luisa Orizio
Luisa era una tipa da piatti pronti congelati, poi quando è diventata mamma ha iniziato a dedicarsi alla cucina, alla ricerca di piatti che fossero al tempo rapidi ma gustosi e belli.Il suo blog “Allacciate il grembiule” l’ha resa una delle food blogger più seguite di Giallo Zafferano e dal suo spazio virtuale ha avuto...
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Curarsi con il cibo di Catia Trevisani
Il cibo è un momento che sempre più si sta trasformando da mero e proprio nutrimento a un momento di convivialità e rilassamento. Quel cappuccino e brioche bevuto al bar prima di entrare al lavoro e che ci dà lo sprint per iniziare la giornata, il pranzo con i colleghi, la cena in famiglia che, dopo una giornata lavora...
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Domani sarà più buono di Bruno Barbieri
Bruno Barbieri: uno chef con sette stelle Michelin, una carriera costellata di successi e una passione per la cucina nata al fianco della nonna che si occupava di lui mentre i genitori lavoravano.Nelle sue ricette dal sapore contemporaneo, radici che affondano nel passato, l'attenzione alla stagionalità, il trionfo del...
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La cucina del bosco di Barbara Torresan
Il profumo dei funghi che cuciono in compagnia di qualche erba aromatica, le castagne che scoppiettano in padella, i cachi che avvolgono di dolcezza il palato: torna l'autunno e porta con sé i suoi protagonisti indiscussi, con i loro intensi profumi e gli inconfondibili sapori attesi per tutta l'estate.Funghi, castagne...
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Spumante Prosecco
Quale miglior periodo dell'anno per brindisi e festeggiamenti se non il mese di dicembre? Con l'occasione delle feste natalizie e della notte di Capodanno è facile ritrovarsi in famiglia o tra amici davanti a una fetta di panettone e a un buon bicchiere di Prosecco.Leggero, fresco e dal piacevole sentore fruttato, il P...
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Due passi a New Orleans
Secondo molti esperti per gustare la miglior cucina degli States è necessario fare un salto in Louisiana e precisamente a New Orleans, sul fiume Mississippi.Città densa di storia e di influenze culturali, nota per la celeberrima scena musicale e per la densa vita notturna, risulta molto interessante anche dal punto di ...
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Vino e Cibo
Dalla maggior parte degli studiosi, il vino viene considerato un alimento "energetico complementare". Viene definito energico in quanto, al suo interno, contiene sostanze in grado di fornire calorie, ma pensare ad una sua funzione in termini dietologici è qualcosa di non corretto: sin dall'antichità, il ruolo ricoperto...
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Format Mercato Centrale
In Europa si sta verificando un fenomeno estremamente significativo, ossia la riscoperta dei mercati coperti, luoghi storicamente riconosciuti come fulcri centrali del commercio tangibile dei grandi e piccoli centri abitati. Sparse per il continente esistono centinaia di realtà consolidate, quasi una per ogni città pri...
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I pesci non urlano di Veronica Manghesi
Chi vive in un luogo di mare, inevitabilmente se lo porta dentro ogni giorno della propria vita: si ricorre al mare per riafferrare un ricordo felice, per lasciare che la brezza marina asciughi le lacrime, per cercare un rifugio in cui lasciar vagare lo sguardo e liberare i pensieri.Sullo sfondo della sua Marina di Pis...
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Rosa Parks di Mariapaola Pesce e Matteo Mancini
Il primo dicembre 1955 sull'autobus 2857 che percorreva le strade di Montgomery, avvenne nel giro di pochi istanti un episodio destinato a segnare la storia: la sarta quarantaduenne Rosa Parks era seduta sul bus di rientro dal lavoro, quando alla richiesta di cedere il suo sedile ad un passeggero, si rifiutò.Quella don...
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