Cerasuolo, Chiaretto, Kretzer, Rosato, Rosè… la vasta gamma di nomi che identificano il vino “non bianco” ma nemmeno rosso è vasta e crea spesso confusione. Per di più, solo ultimamente sono proprio i vini “Rosa” che sono tornati alla ribalta e si stanno prendendo la rivincita verso i loro fratelli bianchi e rossi (anche se con un po’ di fatica) che venivano considerati più universali e adatti a tutti, confinando il rosa al mondo femminile. Con questa guida, redatta dalla redazione Slow Wine: G...
LEGGI