Un pizzico di..

Depurati con acqua e limone secondo il tuo biotipo Oberhammer 0

di Simona Oberhammer - Due semplici ingredienti per depurare a fondo l'organismo e vivere in salute

Prima di guarire, di normalizzare il proprio organismo, di disinfiammarlo e, perché no… anche dimagrire, bisogna depurare a fondo il corpo. Solo in questo modo si potranno trarre tutti i benefici di una alimentazione corretta, di una dieta, di cure naturali che, altrimenti, non avrebbero lo stesso impatto e risultato. Eh sì, perché anche per portare avanti una dieta duratura ed efficace, bisogna prima preparare l’organismo con una “doccia interna” e l’acqua e limone è una vera e propria panacea...LEGGI

Dolci per pigri di Alice Balossi 0

Bontà da preparare in una manciata di minuti e senza difficoltà

Chioma rossa e look vintage, Alice Balossi è stata concorrente della seconda edizione di Bake Off Italia, arrivata in gara grazie alla sua sconfinata passione per la pasticceria e al suo talento con torte, pasticcini e dessert. Eppure, a quanto pare, Alice non disdegna dessert golosissimi ma dalla preparazione facile e veloce: una di noi insomma, che sogna di avere il fine pasto perfetto da offrire agli ospiti ma senza necessariamente  impazzire ai fornelli. Nel volume “Dolci per pigri” edito ...LEGGI

I piatti delle feste di Simona Recanatini e Sonia Sassi 0

Ricette per i giorni di festa provenienti da ogni angolo d’Italia

Il Natale è ormai ad un passo e se siete alla ricerca di qualche spunto per pranzi e cene, Gribaudo ha un volume che fa al caso vostro: “I piatti delle feste” di Simona Recanatini e Sonia Sassi. Ricette provenienti da vari angoli di Italia, tramandate nelle famiglie di generazione in generazione, divenute pilastri della tradizione gastronomica italiana. Piatti immancabili nei giorni di festa, che troneggiano sulle tavole imbandite come il cotechino con lenticchie a Capodanno o i passatelli in E...LEGGI

Il tempo delle mele di Barbara Torresan 0

80 ricette con le mele come protagoniste

"Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti" diceva Julia Child. E quale miglior divertimento in cucina se non sperimentare, provare accostamenti insoliti e liberare la creatività? C'è tutto questo e molto di più nelnuovo libro di Barbara Torresan "Il tempo delle mele" edito da Gribaudo: 80 ricette in cui le mele sono protagoniste sposandosi con carni, pesci, formaggi, ortaggi, pasta e riso. Un volume perfetto non solo per trovare ...LEGGI

La cena perfetta di Angela Freda 0

64 ricette per coccolare i propri commensali e gustare la cena perfetta

Sedersi a tavola in ottima compagnia, sentirsi coccolati da una mise en place accurata, assaporare piatti ricchi di gusto e intrisi della passione di chi li ha realizzati e portati in tavola: ecco alcuni degli ingredienti per una cena perfetta. Nel volume omonimo edito da Solferino Libri la food editor del Corriere della Sera Angela Frenda propone 64 ricette suddivise in base alle stagioni e poi ancora tra menù classico, menù originale, menù light e menù speciale. Una rosa di ricette per allie...LEGGI

Cacio e pepe di Alessandro Borghese 0

La vita dello chef Alessandro Borghese raccontata attraverso 50 ricette

Chiunque ami cucinare, riversa nei piatti che prepara qualche elemento del proprio passato e della propria storia: una ricetta della mamma o della nonna, un comfort food, un ingredienti legato al luogo di provenienza. Non fanno eccezione i grandi chef e nel volume “Cacio e pepe” edito da Solferino lo chef Alessandro Borghese ha racchiuso cinquanta ricette del suo passato e del suo presente: quelle dei genitori e della moglie, quelle care alle sue bambine e quelle della sua società AB Normal. O...LEGGI

Allacciate il grembiule di Luisa Orizio 0

Le ricette di una delle foodblogger più seguite di Giallo Zafferano

Luisa era una tipa da piatti pronti congelati, poi quando è diventata mamma ha iniziato a dedicarsi alla cucina, alla ricerca di piatti che fossero al tempo rapidi ma gustosi e belli. Il suo blog “Allacciate il grembiule” l’ha resa una delle food blogger più seguite di Giallo Zafferano e dal suo spazio virtuale ha avuto seguito questo volume edito da Vallardi. Aprono il libro preparazioni di base come pasta sfoglia, pasta frolla, dado fatto in casa, sugo di pomodoro, pesto alla genovese e indi...LEGGI

Verdure Gourmand di Hugh Fearnley-Whittingstall 0

Centinaia di ricette in cui le verdure sono protagoniste assolute

Tutti noi almeno una volta abbiamo commesso l'errore di ritenere le verdure un piatto noioso o poco sfizioso. Il volume "Verdure gourmand" di Hugh Fearnley-Whittingstall edito da Gribaudo vi aiuterà a sfatare questo pregiudizio, immergendovi in un mare di ricette appetitose e sane, ricche di gusto e creatività. Piatti forti, golosità speziate, verdure al forno, grandi insalate, zuppe e vellutate, tutto crudo, meze tapas e contorni, patate e cereali: centinaia di idee che non contengono derivati...LEGGI

Il pranzo della prima comunione 0

Al ristorante o a casa con catering, ecco alcuni spunti e consigli per una perfetta organizzazione del pranzo di prima c...

Dopo due anni di catechismo i nostri figli giungono al momento della Prima Comunione, un traguardo importante per l’educazione cristiana e per il percorso che i bambini hanno fatto assieme ai genitori. A questo evento molto spesso si accompagna l’organizzazione di una festa, generalmente un pranzo o un rinfresco, per celebrare l’evento assieme a parenti ed amici. La creazione di un momento speciale è spesso delegata ai genitori, soprattutto alla mamma che si trova a far fronte a una situazione p...LEGGI

A tavola si sta insieme di Antonino Cannavacciuolo 0

Ricette di alta cucina all’insegna del gusto e della raffinatezza

“Le cene sono fra i ricordi indelebili che portiamo con noi. (…) A tavola ci si incontra, si chiacchiera, ci si rilassa, si ride…talvolta ci si punzecchia, ma il buon cibo fa da paciere” Chi di noi non porta nel cuore e nella mente il ricordo di un piatto cucinato da una nonna o dalla mamma, il profumo di una pietanza che riempie le narici appena posato in tavola e porta il sorriso? Come sottolinea lo chef napoletano Antonino Cannavacciuolo nell’introduzione del suo libro “A tavola si sta insie...LEGGI
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