Bicchierini al guacamole, salmone e formaggio fresco con croccante

“Specialità tipica messicana! Buona da gustare sia come aperitivo che come salsa per dei crostini di pane grigliato". Le ricette di Tribù Golosa

di La Redazione

Pubblicato giovedì, 28 agosto 2014

Rating: 3.8 Voti: 13

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Ingredienti per 16 bicchierini:

4 tranci di salmone affumicato

Per il guacamole:

2 avocado

1 limone

1 punta di panna liquida

Sale e pepe quanto basta

Tabasco e paprika

200g formaggio fresco

- Preparare il guacamole: mixare la polpa dell’avocado, il succo di limone, la panna liquida e condire a piacimento

- Per il formaggio: lavorare il formaggio spalmabile con un cucchiaino e aggiungere erba cipollina a piacimento

- Per la preparazione dei bicchierini disporre nell’ordine: il guacamole, una nuvola di formaggio fresco e un il salmone precedentemente tagliato a fettine. Decorare i bicchierini con un crostino di pane grigliato

- Lasciar riposare in frigo prima di servire per l’aperitivo o in antipasto

Per scoprire altre ricette visitate il sito: www.tribugolosa.com

Tag: Guacamole, salmone affumicato, aperitivo, antipasto, piatto estivo, ricetta, Tribù Golosa

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