Sta tornando l’estate e con lei la voglia di cibi freschi e leggeri, che allietino il palato con gusto ma senza appesantire. Via libera a verdure freschissime, insalate, cotture alla griglia, pesci, formaggi da cucinare in modo semplice, anzi… semplicissimo!
Grazie al volume “Semplicissimo – Il libro di cucina light più facile del mondo” di J.F. Mallet edito da L’Ippocampo Edizioni a seguito di “Semplicissimo”, corredato di fotografie impeccabili degli ingredienti e dei piatti ultimati, potrete sbizzarrirvi in centinaia di gustosissime ricette a basso contenuto calorico, facili e veloci da preparare.
Pietanze per tutti i gusti ovviamente, che spaziano dall’antipasto al dessert: involtini di pesce, insalate di verdure, salse freschissime per accompagnare i piatti, frutti di mare, verdure al vapore, tartare, mousse, gelati e dessert a base di frutta estiva.
Ricette così semplici ma così sfiziose che non vi costerà fatica cucina un’ottima cena neanche dopo una lunga giornata di lavoro o in una calda domenica estiva. Grazie ai consigli di J.F. Mallet stupirete voi stessi e i vostri ospiti con pietanze casalinghe ma degne di un ristorante stellato, preparate nel modo più facile del mondo!
8 marzo 2017, L'Ippocampo edizioni
pag. 384
prezzo di copertina €19,90