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Il Ristorante Angelina si trova nel quartiere di Testaccio a Roma, di fronte all'antico mattatoio. La cosa più straordinaria è che pur essendo a Roma gli enormi alberi che lo circondano e sovrastano la terrazza riescono ad estraniarlo da qualunque contesto. Durante la serata del giovedì la musica lounge del dj set, il tramonto che filtra tra i rami e l'atmosfera cosmopolita fanno si che ci si dimentichi di essere nella città eterna. Angelina potrebbe essere a Ibiza, a Londra, ad Amsterdam, a Parigi. Ciò che ci riporta nella realtà romana è la cucina tradizionale. I rigatoni alla gricia, la carbonara, i tonnarelli cacio e pepe.. ma anche il galletto, l'abbacchio, gli straccetti alla romana. La carne è di primissima qualità, non è solo italiana ma anche danese e la texana black angus è di bestiame da allevamento biologico. il buffet all'aperitico è ricchissimo, il personale estremamente cordiale.. non hanno un parcheggio riservato ma è facilissimo trovarlo nella via. Che altro si può dire.. provatelo e fateci sapere le vostre impressioni. |