Francesca Gamba

Dopo una laurea in Art management e diverse esperienze nell’ambito museale, ho deciso di cambiare rotta frequentando un accademia di cucina e iniziando a sperimentare dietro i fornelli. Oggi, seguendo la passione della scrittura, mi occupo di ricercare e raccontare tutto ciò che di interessante ruota ruota attorno al panorama agroalimentare e gastronomico contemporaneo
  • Nome: Francesca Gamba
  • Qualifica: Collaboratrice sezione Food
  • "TU" in tre pregi e tre difetti:
  • Che percorso hai fatto per arrivare a collaborare con MRS?
  • Lavori con più uomini o con più donne?
  • Preferisci lavorare con uomini oppure con donne? Perchè?
  • Cosa ne pensi della donna del XXI secolo?
  • Il tuo rapporto con la politica
  • Il tuo rapporto con la religione
  • Il tuo idolo del giornalismo
  • Lo scoop giornalistico che avresti voluto fare tu
  • La tua citazione famosa preferita

Ultimi articoli

Vino e Cibo - Storia e teoria di un abbinamento indissolubile
Dalla maggior parte degli studiosi, il vino viene considerato un alimento "energetico complementare". Viene definito energico in quanto, al suo interno, contiene sostanze in grado di fornire calorie, ma pensare ad una sua funzione in termini dietologici è qualcosa di non corretto: sin dall'antichità, il ruolo ricoperto dal vino presso le popolazioni latine è stato fondamentale in termini di appetibilità e di proprietà stimolanti e digestive. Il vino, se assunto in piccole dosi, contribuisce a st...LEGGI

Due passi a New Orleans - La cucina della Louisiana, Creola e Cajun
Secondo molti esperti per gustare la miglior cucina degli States è necessario fare un salto in Louisiana e precisamente a New Orleans, sul fiume Mississippi.Città densa di storia e di influenze culturali, nota per la celeberrima scena musicale e per la densa vita notturna, risulta molto interessante anche dal punto di vista della proposta culinaria. Grazie alla fusione di stili e tradizioni diverse dovute al passaggio di spagnoli, francesi, italiani, africani e nativi, la città vanta un repertor...LEGGI

Il mondo del riso - Trucchi e curiosità per un primo piatto perfetto
"Riso amaro" è un film del 1949 diretto da Giuseppe De Santis; selezionato per la categoria Best Story degli Academy Award del 1951, ebbe un grande successo internazionale venendo definito dalla critica come l'espressione immediata del neorealismo italiano. La trama ruota attorno alla vita delle "mondine", donne lavoratrici stagionali che per un mese e mezzo l'anno abbandonavano figli e mariti per lavorare dall'alba al tramonto nelle tante risaie che caratterizzavano i paesaggi agresti che della...LEGGI

ABOUT MONDO ROSA SHOKKING
.history .mission .chi siamo .contattaci .archivio storico

Le foto presenti sul sito di Mondo Rosa Shokking sono prese in larga parte da Internet e quindi valutate di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione,
non avranno che da segnalarlo alla redazione che provvederà prontamente alla rimozione delle immagini utilizzate

Testata giornalistica registrata. Registrazione numero 379 del 17 giugno 2008 presso il Tribunale di Milano Direttore Responsabile Stefano Martignoni